Produzent
U'Mauru
Italienische Gin-Marke, inspiriert von der Ostküste Siziliens; hergestellt in Ragalna (CT) und gekennzeichnet durch die Verwendung von zwei Hauptbotanicals: Ätna-Wacholder und die rote Alge, lokal "mauru" genannt (Chondracanthus teedei).
- Ragalna (CT) · Sizilien · Italien
- 2 Produkte
Die Geschichte
Der Handelsname U'Mauru wird für die Linie '19.9 IN SPIRIT' verwendet. Die Marke war auf den Namen SCOGLIERA LAVICA S.R.L. eingetragen und das Produkt ist in klassischer und limitierter Auflage auf dem Markt erhältlich.
Produktionsphilosophie
Ausgerichtet auf sizilianische Territorialidentität und die Verwendung lokaler Zutaten: Die Alge "mauru" wird als handgeerntet beschrieben, mit Augenmerk auf die Regeneration des Lebensraums; das Projekt zielt darauf ab, das Gefühl der Küste und der vulkanischen Klippen Ost-Siziliens zu vermitteln.
Herkunft
Ostsizilien (Produktion und territoriale Inspiration im Zusammenhang mit der Küste und den vulkanischen Klippen der Provinz Catania).
Produktionsmethode
Destillierter Gin; Quellen geben an, dass das Rezept auf zwei Hauptbotanicals basiert (Ätna-Wacholder und Alge 'mauru'), während technische Details des Destillationsprozesses in den verfügbaren Quellen nicht angegeben sind. Das Produkt wird im Werk in Ragalna (CT) produziert und abgefüllt.
Destillation
Destillierter Gin (Verfahren in den Quellen nicht angegeben)
Eigenschaften
- Typ
- Produzent
- Stadt
- Ragalna (CT)
- Kategorien
- Gin
- Sizilianischer Gin
- Handwerklicher Gin
- Algen-Gin
- Rohstoffe
- Wacholder (vom Ätna)
- rote Alge 'mauru' (Chondracanthus teedei)
- Ausgewählte Produkte
- Gin U'Mauru 19.9 IN SPIRIT (Classic) — 50 cl
- Gin U'Mauru 19.9 IN SPIRIT (Limited / Unique Edition) — 50 cl
Was ihn auszeichnet
- Rezept basiert auf zwei Hauptbotanicals: Ätna-Wacholder und Alge 'mauru'.
- Deklarierter Alkoholgehalt: 40% vol.
- Produziert und abgefüllt im Werk in Ragalna (CT), Via Paternò 244B (auf den Produktblättern angegeben).
- Marke eingetragen auf den Namen SCOGLIERA LAVICA S.R.L. (Markendokumentation verfügbar).
- Verfügbar in klassischer Edition und in limitierter Auflage mit Lavastein-Finish.