Marke
Vor
Vor ist ein isländischer gin, im Pot Still destilliert und produziert von Eimverk; er entsteht aus isländischer Gerste und handgeernteten einheimischen Botanicals, um die Aromaprofile der arktischen Umgebung zu evozieren.
- Garðabær · Hauptstadtregion (Reykjavík-Gebiet) · Island
- 2 Produkte
Die Geschichte
Vor ist die Gin-Marke, die von Eimverk entwickelt und produziert wird, einem familiengeführten isländischen Unternehmen, das seit 2009 in der Herstellung von Spirituosen tätig ist. Das Vor-Projekt wurde ab 2013 erarbeitet und die Flasche erlangte 2014 internationale Sichtbarkeit, als eine Auszeichnung bei der San Francisco World Spirits Competition berichtet wurde.
Produktionsphilosophie
Das Bestreben ist, einen authentisch isländischen Ausdruck mit lokalen Rohstoffen zu erzielen: in Island angebaute Gerste und einheimische, von Hand gesammelte Botanicals. Der Ansatz bevorzugt die Verarbeitung in kleinen Chargen und die Bewahrung der ätherischen Öle der Botanicals.
Herkunft
Island (Region der Hauptstadt, Produktionsstandort in der Nähe von Garðabær)
Auszeichnungen
Double Gold - San Francisco World Spirits Competition (2014) (von Branchenquellen berichtet)
Produktionsmethode
Produktion in kleinen Chargen mit einem kundenspezifischen Pot Still; Basisalkohol aus 100% isländischer Gerste; einheimische Botanicals mazeriert/distilliert während des Zyklus; nicht kaltfiltriert, um die Aromen zu bewahren.
Destillation
Destillation im diskontinuierlichen Pot Still; Produktion in kleinen Chargen
Reifung
Die Standardausführungen werden nicht gelagert; es gibt zudem eine 'Barrel Aged Reserve'-Edition, die in Fässern gereift ist (siehe cask_types).
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Garðabær
- Kategorien
- isländischer gin
- pot-still gin
- handwerklicher gin
- navy strength gin
- Rohstoffe
- Gerste (100% isländisch)
- isländisches Wasser
- Fässer und Reifungsbehälter
- ungebrauchte Whiskyfässer
- Ausgewählte Produkte
- Isländischer Dry Gin 70cl - Vor
- Isländischer Navy Strength Gin 70cl - Vor
Was ihn auszeichnet
- Hergestellt von Eimverk mit 100% isländischer Gerste
- Pot-Still-Destillation in kleinen Chargen
- Nicht kaltfiltriert, um die ätherischen Öle zu bewahren
- Erhältlich als Dry und als Navy Strength (circa 57% ABV)
- Es gibt eine Barrel Aged Reserve, gereift in ungebrauchten Whiskyfässern