Familienunternehmen

Yzaguirre

Yzaguirre ist ein spanischer Vermouth-Hersteller mit Sitz in El Morell (Tarragona). Seit 1884 aktiv, stellt das Unternehmen handwerkliche, auf Wein basierende Vermouths mit geheimen botanischen Mischungen sowie eine Palette von in Eichenfässern gereiften Reserven her.
  • El Morell · Katalonien · Spanien
  • Seit 1884
  • 2 Produkte

Yzaguirre

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Offizielle Website
Die Geschichte
Das Haus (Bodegas Yzaguirre S.L.) ist seit 1884 tätig und hat seinen Sitz in El Morell, zwischen Reus und Tarragona. Im Laufe der Jahrzehnte hat es eine traditionelle Produktionsweise mit geheimen Formeln und botanischen Mischungen beibehalten und die Distribution auf zahlreiche internationale Märkte ausgeweitet.
Produktionsphilosophie
Tradition und Qualitätskontrolle verbinden: geheime Rezepturen, handwerkliche Produktion und Fassreifung, um aromatische, strukturierte Vermouths zu erzielen, die sowohl als Aperitif als auch in Cocktails geeignet sind.
Herkunft
El Morell / Reus, Provinz Tarragona, Katalonien (Spanien).
Auszeichnungen
Vermouth Yzaguirre Rojo Reserva: zum 'besten Vermouth Spaniens' gewählt von der Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) im Rahmen der Auszeichnungen für den Jahrgang 2023 (Ergebnis im Jahr 2024 bekanntgegeben; Preisverleihung im Jahr 2024 gemeldet).
Produktionsmethode
Handwerkliche Verarbeitung auf Weinbasis mit Mazeration/Aromatisierung durch botanische Extrakte (private Rezeptur) und anschließender Reifung in Eichenfässern für die 'Reserva'-Versionen; für einige Etiketten wird ein Solera-ähnliches System verwendet.
Reifung
Für die 'Reserva'-Flaschen erfolgt die Reifung in Eichenfässern (geschäftliche Angabe: etwa 12 Monate für die Reserven); einige Premium-Referenzen reifen länger oder in einem Solera-ähnlichen System.
Eigenschaften
Typ
Familienunternehmen
Stadt
El Morell
Kategorien
  • Vermouth aus Tarragona
  • Handwerklicher Vermouth-Produzent
  • Weinkellerei (bodega)
  • Reserva-Vermouth
Rohstoffe
  • Wein (traubenbasiert)
  • Kräuter und Gewürze (botanische Extrakte)
Fässer und Reifungsbehälter
  • Eichenfässer
Ausgewählte Produkte
  • Vermouth Yzaguirre Blanco Reserva 100cl
  • Vermouth Yzaguirre Dry Reserva 100cl
  • Vermouth Yzaguirre Dry Reserva 100cl - ETICHETTA DANNEGGIATA
  • Yzaguirre Rojo Reserva
  • Yzaguirre Selección 1884
  • Yzaguirre Herbal Vintage
Was ihn auszeichnet
  • Gegründet 1884, Sitz in El Morell (Tarragona).
  • Sortiment umfasst 'Clásico', 'Reserva', 'Selección 1884' und 'Herbal Vintage'.
  • Verwendung geheimer botanischer Mischungen (rund 80 Kräuter und Gewürze) und handwerkliche Produktion.
  • Die 'Reserva'-Versionen werden in Eichenfässern veredelt; das Unternehmen gibt an, in Spanien früh das Konzept des 'Vermouth Reserva' eingeführt zu haben.
  • Kommerzielle Präsenz in zahlreichen Ländern (offizielle Website weist auf internationale Distribution hin).

Produkte von Yzaguirre

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