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CHF 8.46−18%(CHF 11.28/ℓ)
Recommended price: CHF 10.31
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Pitars
- Name
- Malvasia Friuli DOC
- Variety
- Malvasia
- Vintage
- 2025
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Floral, fruity, almond notes
- Vinification method
- Fermentation in steel at controlled temperature
- Aging
- In bottle
- Color
- Straw white
- Serving temperature
- 10-12°C
- Recommended consumption
- Young, within 2 years
- Pairing
- Appetizers, fish, light dishes
- Region
- Friuli Venezia Giulia
- Country
- Italy
- Production area
- Friuli
- Type
- White wine
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Malvasia Friuli DOC - Pitars
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Sommelier AIMalvasia Friuli DOC - Pitars
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The Malvasia Friuli DOC from Pitars presents an immediate and recognizable aromatic profile: white flowers, white peach and light notes of aromatic herbs intertwine with a subtle background of bitter almond. In the glass it shows clarity and straw tones; the bouquet is elegant without being intrusive and displays a balance between aromatic drive and a fresh mineral component that invites the sip.
On the palate it confirms good sapidity, supported by a lively acidity that balances the softness of the fruit; the texture is medium-bodied, with citrusy freshness that lengthens the persistence and a pleasant almond-like return. The wine is smooth but full of personality, suitable both as an aperitif and to stand up to flavorful dishes: seafood appetizers, crustaceans, savory pies, fresh cheeses and herb-based preparations find a good match. Recommended serving temperature is around 10-12 °C and a wide tulip glass to capture its aromas. It is a wine to be enjoyed young to appreciate its vibrant freshness, yet without giving up a decent structure.
On the palate it confirms good sapidity, supported by a lively acidity that balances the softness of the fruit; the texture is medium-bodied, with citrusy freshness that lengthens the persistence and a pleasant almond-like return. The wine is smooth but full of personality, suitable both as an aperitif and to stand up to flavorful dishes: seafood appetizers, crustaceans, savory pies, fresh cheeses and herb-based preparations find a good match. Recommended serving temperature is around 10-12 °C and a wide tulip glass to capture its aromas. It is a wine to be enjoyed young to appreciate its vibrant freshness, yet without giving up a decent structure.
The winery
Pitars
Friuli-Venezia GiuliaItaliaSince 1968
Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.
- Grape varieties
- Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)
- Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968.
- Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda).
- Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale.
- Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale).
- Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).
The story
La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.
Production philosophy
Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.
Terroir and vineyards
Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.
Awards and recognition
La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.