Technical information
Producer Tenuta Fidora
Name Prosecco DOC
Variety Glera
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Floral notes, fresh fruit, hints of apple
Vinification method Charmat Method
Residual sugars Brut (max 12 g/l)
Region Veneto
Production area Valdobbiadene
Country Italy
Type Sparkling
Aging Aging for 1 month on fine lees in autoclave
Type of cask Autoclave
Color Straw white
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Aperitifs, light appetizers, fish
Tenuta Fidora

Prosecco Tenuta Civranetta Brut - Tenuta Fidora

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Format: 75 cl

-19%


Recommended price: CHF 20.27
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Producer Tenuta Fidora
Name Prosecco DOC
Variety Glera
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Floral notes, fresh fruit, hints of apple
Vinification method Charmat Method
Residual sugars Brut (max 12 g/l)
Region Veneto
Production area Valdobbiadene
Country Italy
Type Sparkling
Aging Aging for 1 month on fine lees in autoclave
Type of cask Autoclave
Color Straw white
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Aperitifs, light appetizers, fish

Il Prosecco Tenuta Civranetta Brut di Tenuta Fidora è un'espressione raffinata e autentica della tradizione veneta. Prodotto con uve Glera coltivate in modo biologico, questo Prosecco incarna il rispetto per la natura e l'attenzione per la qualità. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente.

Al naso, il bouquet rivela aromi freschi e fruttati di mela verde, pera e note di agrumi, accompagnati da lievi sentori floreali e di crosta di pane. In bocca, il Tenuta Civranetta Brut offre un gusto equilibrato e armonioso, con un'acidità vivace che bilancia perfettamente la leggera dolcezza, conferendo al vino una freschezza e una bevibilità eccezionali.

Ideale come aperitivo, il Prosecco di Tenuta Fidora si abbina splendidamente anche con piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, oltre a piatti leggeri a base di verdure e antipasti. Perfetto per celebrare momenti speciali o per un brindisi tra amici, questo Prosecco rappresenta una scelta elegante e sostenibile per gli amanti del vino spumante.


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