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CHF 8.46−15%(CHF 11.28/ℓ)
Recommended price: CHF 9.90
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Pitars
- Name
- Venezia Giulia IGT
- Variety
- Ribolla Gialla
- Vintage
- 2025
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Fresh, floral, fruity
- Vinification method
- Fermentation in steel at controlled temperature
- Aging
- In stainless steel
- Color
- Straw white
- Serving temperature
- 8-10°C
- Recommended consumption
- Young, within 2 years
- Pairing
- Appetizers, fish, light dishes
- Region
- Friuli Venezia Giulia
- Country
- Italy
- Production area
- Venezia Giulia
- Type
- White wine
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Pitars
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Sommelier AIRibolla Gialla Venezia Giulia IGT - Pitars
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The Ribolla Gialla from Pitars shows a crisp, savory profile where freshness leads the sip without being intrusive. On the nose there are white flowers and citrus, with light herbal notes and a mineral streak that adds tension; on the palate the acidity is lively, the body restrained but well balanced, and a barely perceptible softness balances the finish, which closes on a pleasant almond note and a persistence that invites another taste.
Perfect as an aperitif, it naturally sits alongside seafood dishes: crustaceans, shellfish and delicate fish preparations enhance its freshness. It also pairs well with appetizers and the less structured dishes of regional cuisine. Serve chilled to highlight its purity and vivacity; it is a wine to enjoy young, with smooth drinkability but enough character to accompany more elaborate menus.
Perfect as an aperitif, it naturally sits alongside seafood dishes: crustaceans, shellfish and delicate fish preparations enhance its freshness. It also pairs well with appetizers and the less structured dishes of regional cuisine. Serve chilled to highlight its purity and vivacity; it is a wine to enjoy young, with smooth drinkability but enough character to accompany more elaborate menus.
The winery
Pitars
Friuli-Venezia GiuliaItaliaSince 1968
Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.
- Grape varieties
- Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)
- Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968.
- Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda).
- Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale.
- Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale).
- Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).
The story
La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.
Production philosophy
Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.
Terroir and vineyards
Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.
Awards and recognition
La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.