Technical information
Producer La Nascosta
Name Rosso Orcia DOC
Variety Sangiovese 90%, Merlot 10%
Vintage 2018
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Cherry, medicinal herbs, undergrowth, spicy and smoky notes
Vinification method Steel fermentation for 2-3 weeks, maceration for 15-25 days
Region Tuscany
Production area Val d'Orcia
Country Italy
Type Red wine
Aging Aging in 500-liter tonneaux for 12-16 months, followed by 6 months in bottle
Type of cask 500-liter French and Austrian oak tonneaux
Color Ruby red
Serving temperature 16-18°C
Pairing Red meats, aged cheeses
La Nascosta

Rosso Orcia DOC - Saltamacchia - La Nascosta 2018

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Format: 75 cl

-15%


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Producer La Nascosta
Name Rosso Orcia DOC
Variety Sangiovese 90%, Merlot 10%
Vintage 2018
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Cherry, medicinal herbs, undergrowth, spicy and smoky notes
Vinification method Steel fermentation for 2-3 weeks, maceration for 15-25 days
Region Tuscany
Production area Val d'Orcia
Country Italy
Type Red wine
Aging Aging in 500-liter tonneaux for 12-16 months, followed by 6 months in bottle
Type of cask 500-liter French and Austrian oak tonneaux
Color Ruby red
Serving temperature 16-18°C
Pairing Red meats, aged cheeses

Il Rosso Orcia DOC Saltamacchia de La Nascosta è un vino che incarna tutta la passione e la tradizione vitivinicola della Toscana. Proveniente dalle colline della Val d'Orcia, questo vino è un'autentica espressione del territorio. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso che affascina sin dal primo sguardo.

Al naso, libera un bouquet complesso e avvolgente con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnate da delicate sfumature speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Non mancano sensazioni terrose e di sottobosco, che conferiscono ulteriore profondità al profilo aromatico.

In bocca, il Rosso Orcia DOC Saltamacchia si distingue per la sua struttura solida e ben equilibrata. I tannini sono morbidi e ben integrati, offrendo una piacevole sensazione vellutata. Il gusto è intenso e persistente, con ricordi di frutta rossa, spezie e una leggera nota balsamica che aggiunge freschezza. La presenza di un'acidità ben bilanciata garantisce vivacità e rende questo vino estremamente versatile negli abbinamenti enogastronomici.

Ideale per accompagnare piatti della tradizione toscana come pappardelle al cinghiale, arrosti e formaggi stagionati, il Rosso Orcia DOC Saltamacchia è un vino che saprà conquistare anche i palati più esigenti. Una scelta eccellente per chi desidera immergersi nei sapori autentici della Toscana.


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