Traminer Aromatico Grave del Friuli DOC - Bidoli 2023
Format: 75 cl
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Bidoli |
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Grave del Friuli DOC |
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Traminer Aromatico |
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2023 |
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13.0% |
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75 cl |
| Intense scents of spices and aromatic flowers | |
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Controlled temperature fermentation in steel |
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Friuli Venezia Giulia |
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Grave del Friuli |
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Italy |
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White wine |
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Aging on fine lees for three months |
| White | |
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8-10°C |
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Within 2-3 years from harvest |
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Fish dishes, fresh cheeses |
In bocca, il Traminer Aromatico rivela tutto il suo carattere con una struttura ben bilanciata e una piacevole freschezza. La componente minerale, tipica dei terreni ghiaiosi della Grave del Friuli, si percepisce nettamente, conferendo profondità e persistenza al sorso. L'acidità è ben integrata, rinfrescante e armoniosa, rendendo questo vino particolarmente versatile negli abbinamenti gastronomici.
Ideale da degustare giovane per apprezzarne appieno la vivacità e i profumi, il Traminer Aromatico di Bidoli si sposa alla perfezione con piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e carni bianche. Può sorprendere anche abbinato a piatti della cucina asiatica, grazie alla sua aromaticità e alla capacità di sostenere spezie e sapori intensi. Un vino che porta in tavola l'autenticità e la peculiarità della tradizione enologica friulana.