Technical information
Producer Conte Vistarino
Name Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero
Variety Pinot Nero
Vintage 2017
Gradation 13.0%
Format 150 cl
Aromatic profile Notes of yeast, bread crust, fresh fruit
Vinification method Classic method, bottle refermentation
Residual sugars Zero dosage, very low residual sugars
Region Lombardy
Production area Rocca de' Giorgi
Country Italy
Type Sparkling
Aging Minimum 24 months on the lees
Type of cask Steel vats and bottle for refermentation
Color White, light straw
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Consume young for freshness and liveliness
Pairing Appetizers, fish, aperitifs
Conte Vistarino

Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero - 1865 - Magnum - Conte Vistarino 2017

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Format: 150 cl

-13%


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Producer Conte Vistarino
Name Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero
Variety Pinot Nero
Vintage 2017
Gradation 13.0%
Format 150 cl
Aromatic profile Notes of yeast, bread crust, fresh fruit
Vinification method Classic method, bottle refermentation
Residual sugars Zero dosage, very low residual sugars
Region Lombardy
Production area Rocca de' Giorgi
Country Italy
Type Sparkling
Aging Minimum 24 months on the lees
Type of cask Steel vats and bottle for refermentation
Color White, light straw
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Consume young for freshness and liveliness
Pairing Appetizers, fish, aperitifs

Questo Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero della cantina Conte Vistarino è una celebrazione dell'eccellenza enologica italiana. Prodotto nell'annata 1865 e imbottigliato in formato Magnum, questo spumante si distingue per la sua qualità senza compromessi e l'attenzione ai dettagli.

Realizzato attraverso il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante mostra un perlage fine e persistente. Al naso, si apre con eleganti aromi di frutta bianca matura, lievito fresco e note floreali. Non contiene zuccheri aggiunti, il che permette di percepire autenticamente le caratteristiche varietali delle uve e il carattere del terroir.

In bocca, si presenta secco e minerale, con una piacevole freschezza che esalta i toni agrumati e una leggera sapidità. La struttura è fine e ben equilibrata, con un finale lungo e persistente. Questo spumante è ideale per celebrare occasioni speciali e si abbina perfettamente a crudi di pesce, crostacei e antipasti leggeri.

Il formato Magnum, oltre a garantire una migliore conservazione del prodotto, rende questo spumante un regalo prestigioso e una scelta eccellente per chi desidera sperimentare un'eccellenza italiana autentica.


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