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Bianco Chiara Aurora - Poggio Scalette

Name: Bianco Chiara Aurora - Poggio Scalette
Brand: Poggio Scalette
SKU: F1772
Price: 24.94 EUR
Availability: InStock

Poggio Scalette

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Chardonnay, Tuscan Trebbiano · IGT White Alta Valle della Greve · 75 cl

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Technical information

Producer	Poggio Scalette
Name	IGT White Alta Valle della Greve
Variety	Chardonnay, Tuscan Trebbiano
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromatic profile	Passion fruit, pear, broom, yellow peach
Vinification method	Pressing; cold maceration; fermentation at controlled temperature
Region	Tuscany
Production area	Ruffoli hills, Greve in Chianti (FI)
Country	Italy
Type	White wine IGT
Aging	10 months in stainless steel; Chardonnay 9–10 months in wood
Type of cask	Stainless steel; new oak barrels for Chardonnay
Color	Pale straw yellow

Descrizione

The Bianco Chiara Aurora from Poggio Scalette shows a straw-yellow color with delicate greenish reflections. On the nose it offers aromas of white flowers, citrus peel, ripe pear and light herbal hints, accompanied by a subtle mineral note. On the palate it is fresh, medium-bodied, with balanced acidity and a pleasant saltiness that supports the structure; the finish is clean and persistent, with citrus and floral echoes that invite another sip.

Designed for everyday drinkability, this wine pairs easily with fish-based starters, seafood dishes, composed salads and fresh cheeses, but also stands up to vegetable preparations and light dishes. It also works well as an aperitif and naturally accompanies business lunches and informal dinners with friends. Serve chilled, around 8–10 °C, to enhance its aromas and freshness. Poggio Scalette's approach favors an honest, straightforward interpretation of the white, suited to those seeking balance, gustatory clarity and immediacy.

The winery

Podere Poggio Scalette – Winery in Toscana

Discover the story and wines of Podere Poggio Scalette.

Azienda vitivinicola situata a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti (Toscana). Fondata e rilanciata dalla famiglia Fiore nel 1991, è nota per vini a base Sangiovese (tra cui Il Carbonaione) e per un olio extravergine di oliva prodotto in azienda.

Region: Toscana

Country: Italia

Founded: 1991

Grapes: Sangiovese, Sangiovese di Lamole, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay, Trebbiano

Vigneti storici del cru “Il Carbonaione” con Sangiovese di Lamole di età molto avanzata Gamma prodotti: Il Carbonaione, Chianti Classico, Capogatto, Piantonaia, Chiara Aurora, Richiari e l’olio Il Corto Vigneti terrazzati su 350–550 m s.l.m. con muri a secco tipici del territorio Produzione aziendale segnalata nelle guide e riviste specializzate

Shop all wines from Podere Poggio Scalette The winery Podere Poggio Scalette

Winery history

L’attuale Podere Poggio Scalette è nato dal recupero di una proprietà abbandonata sul colle di Ruffoli: Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà hanno acquisito i terreni all’inizio degli anni ’90, facendo diventare l’azienda autonoma nel 1991 e ampliandola con acquisizioni successive (1996). Nel tempo la famiglia Fiore ha valorizzato vigneti storici (in particolare il cru detto “Il Carbonaione”) riportando le aree terrazzate in produzione e sviluppando una gamma di vini IGT e Chianti Classico DOCG.

Production philosophy

Produzione orientata all’espressione del territorio: rispetto dei suoli terrazzati e delle vigne storiche, cura in vigna e in cantina per ottenere vini che riflettano l’altitudine e l’esposizione dei vigneti di Ruffoli. L’azienda dichiara un approccio basato sulla passione per la terra, la vite e l’uomo, con attenzione al terroir locale.

Terroir and vineyards

I vigneti si trovano nella fascia dell’Alta Valle della Greve (Ruffoli, Greve in Chianti), tra 350 e 550 m s.l.m., su pendii terrazzati caratterizzati da suoli sabbiosi con presenza di scheletro; la collina di Ruffoli è considerata una delle zone migliori del Val di Greve per la coltivazione della vite e dell’olivo.

Awards and recognitions

Presenza e riconoscimenti su pubblicazioni e guide di settore (es. menzioni su Der Feinschmecker e Weinwelt; inserimenti in guide come Falstaff). L’azienda pubblica un riepilogo dei riconoscimenti ottenuti nel tempo.