Champagne L’Équilibre Brut 1er Cru - Sadi Malot
Format: 75 cl
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Sadi Malot |
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Champagne 1er Cru |
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Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes of white fruit, bread crust, yeasts | |
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Classic method with bottle refermentation |
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About 6-12 g/l (Brut) |
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Champagne |
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1er Cru, Champagne |
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France |
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Classic method sparkling wine |
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Minimum 15 months on the lees |
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Oak barrels and steel |
| Straw yellow with golden reflections | |
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8-10°C |
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Within 3-5 years from harvest |
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Aperitifs, fish, shellfish |
Champagne L’Équilibre Brut 1er Cru di Sadi Malot è una creazione che cattura l'essenza dell'equilibrio e della maestria nella produzione di champagne. Questo vino è autentico rappresentante dei Premier Crus della regione di Champagne, il che garantisce una qualità superiore e una complessità senza pari.
Creato con uve selezionate con cura, L’Équilibre Brut 1er Cru offre un'esperienza sensoriale raffinata. Al naso, si apre con un bouquet ricco e variegato, dove si mescolano delicate note di frutta bianca come mela e pera con leggere sfumature di agrumi e accenni floreali. La presenza di note tostate e di crosta di pane, tipiche di un prolungato affinamento sui lieviti, dona ulteriore complessità al bouquet aromatico.
Al palato, si presenta con una struttura equilibrata, con una bollicina fine e persistente che accarezza piacevolmente il palato. L'acidità vivace dona freschezza, mentre i sapori di frutta matura e note minerali conducono ad un finale lungo e armonioso. Questo champagne è il compagno ideale per aperitivi eleganti, ma si abbina anche magnificamente a piatti a base di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle.
Sadi Malot, con la sua esperienza e dedizione, ha creato con L’Équilibre Brut 1er Cru uno champagne che riflette la tradizione e l'innovazione, concepito per soddisfare anche i palati più esigenti. Una vera eccellenza da scoprire e assaporare con attenzione e passione.