Technical information
Producer Montevetrano
Name Colli di Salerno Rosso IGT
Variety Cabernet Sauvignon 50%, Aglianico 30%, Merlot 20%
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Red fruits, spices, balsamic notes
Vinification method Steel fermentation, prolonged maceration
Region Campania
Production area Colli di Salerno
Country Italy
Type Red wine
Aging 12-18 months
Type of cask Oak barrels
Color Intense ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 5-7 years
Pairing Red meats, roasts, aged cheeses
Montevetrano

Colli di Salerno Rosso IGT - Montevetrano 2019

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Format: 75 cl

-17%


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Producer Montevetrano
Name Colli di Salerno Rosso IGT
Variety Cabernet Sauvignon 50%, Aglianico 30%, Merlot 20%
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Red fruits, spices, balsamic notes
Vinification method Steel fermentation, prolonged maceration
Region Campania
Production area Colli di Salerno
Country Italy
Type Red wine
Aging 12-18 months
Type of cask Oak barrels
Color Intense ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 5-7 years
Pairing Red meats, roasts, aged cheeses

Il Colli di Salerno Rosso IGT della rinomata cantina Montevetrano è un vino robusto e complesso che incarna l'essenza del territorio salernitano. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che promette una profondità gustativa. Al naso, si esprime con un bouquet aromatico di grande eleganza, che spazia dai frutti di bosco maturi come mora e ciliegia scura, a note speziate di pepe nero, tabacco e un delicato sentore di cuoio, che conferiscono al vino una dimensione raffinata e intrigante.

Il palato è avvolto da una texture vellutata, caratterizzata da una piacevole morbidezza tannica che bilancia perfettamente l'acidità vivace. I sapori di frutta matura percepiti all'olfatto si ritrovano in bocca, arricchiti da accenni di cioccolato fondente e vaniglia, derivanti dall'affinamento in barrique che aggiunge strati di complessità e una persistenza notevole al retrogusto. La struttura del vino è ben equilibrata, rendendolo ideale per l'abbinamento con piatti corposi come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Il Colli di Salerno Rosso IGT di Montevetrano è un'autentica espressione del suo territorio, sublime nella sua eleganza e profondità, un vero gioiello per gli appassionati di vini di pregio.


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