Friuli DOC Pinot Grigio Ramato - La di Motte - Botter 2023

Il Friuli DOC Pinot Grigio Ramato di La di Motte, prodotto dalla rinomata cantina Botter, è un vino dalle caratteristiche uniche e affascinanti. Questo Pinot Grigio Ramato è il risultato di una vinificazione tradizionale che prevede una breve macerazione sulle bucce, donando al vino il suo distintivo colore ramato. Nel calice, si presenta con sfumature che spaziano dal rosa antico all'arancione tenue, un vero piacere per gli occhi.

All'olfatto, il Friuli DOC Pinot Grigio Ramato rivela un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta matura come la pesca e l'albicocca, accompagnate da sentori floreali di rosa canina e leggermente speziati. Al palato, è fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia armoniosamente la morbidezza del vino. La persistenza olfattiva è ottima, lasciando un elegante ricordo di frutta fresca e un lieve accenno minerale.

Questo Pinot Grigio Ramato è perfetto per essere abbinato a piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, ma si presta anche a interessanti accostamenti con piatti più strutturati grazie alla sua complessità aromatica. Ideale per un aperitivo raffinato o per accompagnare una cena elegante, rappresenta un'eccellente espressione del territorio friulano e della sua tradizione vinicola.