Gavi di Gavi DOCG - Bruno Broglia - Broglia 2020
Format: 75 cl
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Broglia |
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Gavi di Gavi DOCG |
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Cortese |
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2020 |
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12.9% |
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75 cl |
| Floral notes, white fruit, mineral | |
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Fermentation in steel at controlled temperature |
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Piedmont |
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Gavi, Piedmont |
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Italy |
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Still white wine |
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100% in steel |
| Straw white | |
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8-10°C |
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Young, within 2-3 years |
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Fish, appetizers, white meats |
Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Al naso, il bouquet è fresco e intenso, con note floreali di biancospino e acacia, accompagnate da intriganti sentori di frutta bianca come la mela e la pera. Non mancano accenni di agrumi e una leggera nota minerale che conferisce complessità all'insieme aromatico.
Al palato, il Gavi di Gavi di Bruno Broglia si distingue per la sua freschezza e vivacità. La buona acidità, tipica del Cortese, rende questo vino estremamente piacevole e versatile. I sapori fruttati si confermano in bocca, armonizzati da una mineralità che aggiunge profondità e persistenza al finale.
Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con piatti a base di pesce, frutti di mare e verdure. Ottimo anche con formaggi freschi e piatti leggeri della tradizione piemontese. Un vino che celebra la tradizione vitivinicola del territorio, garantendo sempre un'elevata qualità e un'esperienza degustativa superiore.