Grappa di Brunello di Montalcino 50cl - Rennina - Boxed - Gaja
Format: 50 cl
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| Gaja | |
| Grappa | |
| Intense, fruity, spicy | |
| Pomace of Brunello di Montalcino | |
| 50 cl | |
| 43.0% | |
| Oak or chestnut barrels (for aging) | |
| Aged in wooden barrels for months or years | |
| Batch still distillation | |
| Cold filtration | |
| Sangiovese Grosso | |
| Transparent | |
| Serve at room temperature, digestive |
Gaja non è "solo" riconducibile a Barberesco e Barolo, ma rappresenta un'eccellenza anche con etichette di distillati incredibilmente sublimi e assolutamente da provare.
Rennina è una grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uva Sangiovese. Dopo la fermentazione, le vinacce ancora succose e morbide, vengono preparate per la distillazione. Quest'ultimo avviene in maniera molto lenta e tramite l'utilizzo di un alambicco di tipo discontinuo.
Il distillato ottenuto ha un contenuto alcolico variabile tra 70 e 75% vol. che verrà poi diluito con acqua distillata sino alla gradazione riportata in etichetta. Si procede con l'imbottigliamento e la messa in commercio.
Un'etichetta prestigiosa, una grappa bianca dal colore cristallino e sentori floreali e delicati. Raffinata al palato con la sua ricca struttura e il finale leggermente pepato, è una bottiglia imperdibile per appassionati e intenditori.
Informazioni tecniche
Gaja
Italia
0.5L
Grappa
43%
Sangiovese
Piemonte
Zona di Produzione
Piemonte
