Marolo

Grappa Marolo Pigato Parodi 70cl

()
Read the description

Format: 70 cl

-15%


Recommended price: 40,35 €
This is a manufacturer's recommended retail price provided by manufacturers, suppliers, or vendors. Bottle of Italy uses the Recommended Price as a reference to allow comparison between different prices.
More information

VAT and Tax incl.


Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)

Available on order (2-5 business days).
The product is ordered specifically for you and shipped in 2-5 business days. This way you have access to a much wider and more up-to-date range of products.

Secure Transaction We are committed to protecting your data and privacy. Our payment protection system encrypts your data during transmission. We do not disclose your credit card information to third-party vendors or resell your personal information to third parties.
More information

Shipping security >

  • Damage/loss protection
  • Quality assurance
  • Tracked shipping
  • Shipping in 24/48h* *(for items in "Immediate Availability")
Technical information
Producer Marolo
Type Grappa
Aromatic profile Fruity, floral, slightly herbaceous
Ingredients Pomace of Pigato
Format 70 cl
Gradation 42.0%
Distillation method Steam distillation
Number of distillations 1-2
Filtration Cold filtration
Variety Pigato
Color Transparent
Consumption Digestif, serve at room temperature

La Grappa Marolo Pigato Parodi 70cl è un distillato pregiato, frutto dell'arte della distillazione della rinomata Cantina Marolo. Questa grappa nasce dalla vinaccia di Pigato, un vitigno autoctono della Liguria, particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche aromatiche e la qualità dei suoi acini.

Alla vista, si presenta cristallina e limpida, di una trasparenza brillante. Al naso, si distingue per un bouquet aromatico complesso ed elegante, con note floreali e fruttate che richiamano la freschezza dei fiori di campo e la dolcezza della frutta matura. Il palato è avvolto da una sensazione di morbidezza e calore, con un perfetto equilibrio tra delicatezza e intensità. I sentori di uva, leggermente appassiti, si fondono armoniosamente con note speziate, conferendo alla grappa una persistenza lunga e piacevole.

Questa grappa è ideale per essere gustata lentamente a fine pasto, magari in abbinamento a un buon cioccolato fondente o a dolci secchi, per apprezzarne al meglio le sfumature aromatiche. La Grappa Marolo Pigato Parodi Cl.70 è un omaggio alla tradizione e alla qualità, perfetta per chi cerca un distillato che sappia coniugare storia e innovazione.


Distillery

Marolo

Distillery

Discover the spirits, production style and story of Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) is a Piedmontese producer based in Alba, specialized in grappa, fruit brandies and a range of traditional liqueurs and amari. The company combines artisanal distillation techniques with projects to recover historic recipes and collaborations on gin and contemporary spirits.
Piedmontese grappa single-varietal grappa fruit brandies traditional amari Turin vermouth herbal liqueurs craft gin
Country Italy
Region Piedmont
Founded 1977

Distillation

Discontinuous bain-marie stills for grappas; extracts, infusions and macerations for amari, vermouth and liqueurs; artisanal process with careful selection of raw materials.

Ageing

Aging in stainless steel tanks for many labels; maturation in small oak casks, barriques and sometimes alternative woods (e.g. acacia) for reserves and aged grappas.

Raw materials

vinacce (pomace) fruit (apricots, apples, pears) local herbs and botanicals

Representative products

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Apricot brandy 'Armoûgnan' Apple brandy 'Carpendû' (and aged version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / reserves)

Official Awards

Expert Prize Description Vintage