Greco di Tufo DOCG - Cantina dei Monaci 2022

Cantina dei Monaci

Format: 75 cl

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Technical information
Producer Cantina dei Monaci
Name Greco di Tufo DOCG
Variety Greco
Vintage 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Floral notes, white-fleshed fruit, mineral
Vinification method Fermentation in stainless steel at controlled temperature
Region Campania
Production area Tufo, Avellino
Country Italy
Type White wine
Aging Minimum 4 months
Type of cask Stainless steel
Color Straw yellow
Serving temperature 10-12°C
Recommended consumption Young, within 3-5 years
Pairing White meats, fish, fresh cheeses
Il Greco di Tufo DOCG della Cantina dei Monaci è un autentico gioiello dell'enologia campana. Questo vino bianco pregiato si distingue per la sua eleganza e la sua personalità unica, caratteristiche intrinseche dei migliori Greco di Tufo. Nel calice, il Greco di Tufo si presenta con un colore giallo paglierino intenso, arricchito da riflessi dorati che rivelano la sua nobiltà.

Al naso, il bouquet è un vero e proprio viaggio sensoriale: note fruttate di mela verde e pesca bianca si intrecciano armoniosamente con accenni floreali di ginestra e biancospino. Non mancano sfumature di erbe aromatiche e minerali che aggiungono complessità e profondità al profilo aromatico.

Al palato, il Greco di Tufo della Cantina dei Monaci sorprende per la sua freschezza e struttura. Il gusto è ricco e avvolgente, con una spiccata acidità che bilancia perfettamente la componente alcolica, rendendo il sorso vivace e persistente. Il finale, lungo e minerale, richiama le caratteristiche del territorio vulcanico da cui proviene, donando un'impronta inconfondibile di sapidità.

Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, questo Greco di Tufo è un ottimo compagno anche per primi piatti a base di verdure e carni bianche. Un vino versatile e di grande piacevolezza, capace di esaltare ogni occasione conviviale con la sua raffinatezza e il suo carattere distintivo.
The winery

Cantina dei Monaci – Winery in Campania (Irpinia - Avellino)

Discover the story and wines of Cantina dei Monaci.

A winery based in Santa Paolina (Avellino) producing primarily native Campanian wines such as Greco di Tufo, Fiano and Falanghina, with a label focused on expressing the Irpinian territory.
Region: Campania (Irpinia - Avellino)
Country: Italia
Founded: 1995
Grapes: Greco (Greco di Tufo), Fiano (Fiano di Avellino), Falanghina, Aglianico
Greco di Tufo Fiano di Avellino Falanghina IGT Beneventano Winery focused on native grape varieties and showcasing the local territory.
Winery history
The winery is based in Santa Paolina, in the province of Avellino. Several company profiles and articles note that Maria and Angelo Carpenito began bottling under the Greco di Tufo label in 1995; since then the estate has grown while maintaining a production focused on local grape varieties and strong ties to the area.
Production philosophy
The estate aims to enhance the Irpinian terroir through vineyard care practices and winemaking that prioritize the expressiveness of native grape varieties; online descriptions refer to an attentive approach to cru and fruit quality.
Terroir and vineyards
Vineyards located in the hills of Irpinia, around Santa Paolina and within the area dedicated to producing Greco di Tufo and Fiano di Avellino, with exposures facing the Valle del Sabato and other characteristic localities of the province of Avellino.

Official Awards

Expert Prize Description Vintage