Technical information
Producer Tenuta La Piccola
Name Lambrusco dell'Emilia DOC
Variety Lambrusco
Vintage 2024
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Fruity, floral, slightly sparkling
Vinification method Fermentation in autoclave
Region Emilia-Romagna
Production area Emilia
Country Italy
Type Sparkling red wine
Aging 3 months in bottle
Color Ruby red
Serving temperature 10-12°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Cold cuts, first courses, white meats
Tenuta La Piccola

Lambrusco dell'Emilia - Nero di Cio - Tenuta La Piccola 2024

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Format: 75 cl

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Producer Tenuta La Piccola
Name Lambrusco dell'Emilia DOC
Variety Lambrusco
Vintage 2024
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Fruity, floral, slightly sparkling
Vinification method Fermentation in autoclave
Region Emilia-Romagna
Production area Emilia
Country Italy
Type Sparkling red wine
Aging 3 months in bottle
Color Ruby red
Serving temperature 10-12°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Cold cuts, first courses, white meats

Il Lambrusco dell'Emilia - Nero di Cio della Tenuta La Piccola è un esemplare affascinante del tradizionale Lambrusco, noto per il suo carattere vivace e la sua effervescenza. Questo vino frizzante rosso si distingue per la sua vivida tonalità rubino, che accoglie l'occhio in un abbraccio caldo e invitante. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da note floreali di violetta e un leggero accenno di spezie.

In bocca, il Nero di Cio offre una piacevole effervescenza che si fonde armoniosamente con una struttura morbida e avvolgente. I sapori di frutta matura si riaffermano con forza, offrendo un'esperienza gustativa ricca e ben bilanciata, con un'ottima acidità che rende il vino estremamente fresco e dissetante. Il finale è leggermente tannico, con una persistenza che invita al sorso successivo.

Questo Lambrusco è ideale per accompagnare piatti tipici dell'Emilia-Romagna, come salumi, formaggi stagionati e tortellini, ma può anche essere apprezzato con una pizza margherita o un barbecue estivo. Il Nero di Cio della Tenuta La Piccola rappresenta un modo eccellente per scoprire e apprezzare la vibrante tradizione vinicola dell'Emilia, offrendo un'esperienza che unisce storia e qualità artigianale.


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