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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2016 - Torraccia 2016

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2016 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-185
Price: 106.88 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Nebbiolo 90%, Vespolina 10% · Ghemme DOCG · 300 cl · 2016

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Technical information

Producer	Torraccia
Name	Ghemme DOCG
Variety	Nebbiolo 90%, Vespolina 10%
Vintage	2016
Gradation	13.5%
Format	300 cl
Aromatic profile	Violet notes; fine, pleasant bouquet
Vinification method	Traditional maceration; stainless-steel fermentation; malolactic
Region	Piedmont
Production area	Comune di Ghemme, Colli Novaresi (Poncioni vineyards)
Country	Italy
Type	Red still wine
Aging	Minimum 4 years (traditional version)
Type of cask	French Allier oak (medium), Slovenian oak (large)
Color	Ruby red with orange reflections
Serving temperature	16–17°C
Recommended consumption	Drink after a few years; cellaring 20+ years possible
Pairing	Red meat, braises, game, aged cheeses

Descrizione

The Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2016 from Torraccia, offered in jeroboam format, conveys the character of the grape and the vintage with restraint. In the glass it shows a ruby hue with garnet reflections; on the nose there are hints of rose petals, small red fruits and earthy notes, with subtle spicy undertones. The texture is compact yet balanced: noticeable tannins and lively acidity support the sip without dominating, giving a vertical, measured profile.

It pairs well with red meat dishes, braises and mature cheeses, favoring preparations that are not overly assertive. The jeroboam size makes it suitable for convivial sharing; decanting before service is advisable to allow aromatic layers to open. Storage and service follow standard guidance for Nebbiolo-based wines; under proper conditions it may continue to evolve in bottle.

The winery

Torraccia del Piantavigna – Winery in Piemonte

Discover the story and wines of Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Region: Piemonte

Country: Italia

Founded: 1997

Grapes: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018) Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)

Shop all wines from Torraccia del Piantavigna The winery Torraccia del Piantavigna

Winery history

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Production philosophy

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Terroir and vineyards

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Awards and recognitions

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).