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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2017 - Torraccia 2017

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2017 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-182
Price: 51.58 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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90% Nebbiolo, 10% Vespolina · Ghemme DOCG · 150 cl · 2017

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Technical information

Producer	Torraccia
Name	Ghemme DOCG
Variety	90% Nebbiolo, 10% Vespolina
Vintage	2017
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromatic profile	Delicate, elegant, persistent; violet and liquorice notes
Vinification method	Soft pressing; fermentation in stainless steel; malolactic fermentation
Region	Piedmont
Production area	Ronco dell'Ulivo, territory of Ghemme
Country	Italy
Type	Still dry red wine
Aging	At least 3 years
Color	Ruby red, verging on gold
Serving temperature	16°C–17°C; large glass; open before serving
Recommended consumption	May show unique qualities even after 20 years
Pairing	Red meat, braised beef, game, mature cheeses

Descrizione

The Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2017 from Torraccia, offered in magnum format, presents a restrained and measured expression of the variety. On the nose one may find hints of ripe red fruit, traces of dried flowers and light spice notes; overall it leans toward a balanced profile, with noticeable tannins and a freshness that supports the palate. The Ghemme DOCG designation and the 2017 vintage are the only verified references provided by the producer, so any sensory assessment should be considered indicative.

In magnum this wine suits shared occasions and may gain harmony over time. It is recommended to serve it at a moderate temperature and pair it with simple traditional dishes, red meats or aged cheeses, keeping in mind that it best shows its qualities in uncluttered pairings. When purchasing, consider the format and stated vintage; for more technical details consult the producer's sheet or contact the retailer.

The winery

Torraccia del Piantavigna – Winery in Piemonte

Discover the story and wines of Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Region: Piemonte

Country: Italia

Founded: 1997

Grapes: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018) Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)

Shop all wines from Torraccia del Piantavigna The winery Torraccia del Piantavigna

Winery history

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Production philosophy

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Terroir and vineyards

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Awards and recognitions

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).