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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2020 - Torraccia 2020

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2020 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-211
Price: 49.21 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Nebbiolo 90%, Vespolina 10% · Ghemme DOCG · 150 cl · 2020

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Technical information

Producer	Torraccia
Name	Ghemme DOCG
Variety	Nebbiolo 90%, Vespolina 10%
Vintage	2020
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromatic profile	Violet, red fruit, liquorice, persistent
Vinification method	Soft pressing; fermentation in steel; malolactic fermentation
Region	Piedmont
Production area	Vineyards Ronco dell'Ulivo and Puncione, Ghemme
Country	Italy
Type	Dry red wine
Aging	At least 3 years
Type of cask	Medium-sized French oak casks (Allier)
Color	Ruby red with orange-tinged reflections
Serving temperature	16-18°C
Recommended consumption	Drink within 20 years of vintage
Pairing	Red meat, game, braised dishes, aged cheeses

Descrizione

This Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG in Magnum format from Torraccia shows an elegant, measured profile. In color it displays a ruby red with slight garnet reflections; on the nose it opens to notes of ripe red fruit, faded rose, subtle earthy hints and a gentle spice. The overall expression is restrained, with aromas that evolve smoothly, leaving room for underbrush nuances and a discreet mineral thread. The aromatic texture suggests balance and good depth, presented without force.

On the palate it is sapid, with present but well-integrated tannins, supported by a lively acidity that gives freshness to the sip. The finish is harmonious, clean and invites a slow pairing with medium-structured dishes: red meats that are not too fatty, roasts, aged cheeses and mushroom-based preparations. Serve at moderate temperature in large glasses; the Magnum format promotes slow bottle evolution and conviviality at the table. It may benefit from a short period of aeration before pouring.

The winery

Torraccia del Piantavigna – Winery in Piemonte

Discover the story and wines of Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Region: Piemonte

Country: Italia

Founded: 1997

Grapes: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018) Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)

Shop all wines from Torraccia del Piantavigna The winery Torraccia del Piantavigna

Winery history

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Production philosophy

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Terroir and vineyards

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Awards and recognitions

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).