Loading product media…

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2016 - Torraccia 2016

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2016 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-189
Price: 81.08 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

Read the description

90% Nebbiolo, 10% Vespolina · Ghemme D.O.C.G. Riserva (Nebbiolo red) · 150 cl · 2016

-14%

81,08 €

Recommended price: 94,75 €

VAT and Tax incl.

Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)

(54,05 €/ℓ)

Out of stock

✓ Secure packaging ✓ Tracked shipping ✓ Damage/loss protection

Shipping security >

Damage/loss protection
Quality assurance
Tracked shipping
Shipping in 24/48h* *(for items in "Immediate Availability")

Technical information

Producer	Torraccia
Name	Ghemme D.O.C.G. Riserva (Nebbiolo red)
Variety	90% Nebbiolo, 10% Vespolina
Vintage	2016
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromatic profile	Ripe red fruits, violet and liquorice; elegant and persistent
Vinification method	Traditional vinification; maceration on skins; malolactic fermentation
Region	Piedmont
Production area	Ronco dell'Ulivo and Puncione, municipality of Ghemme
Country	Italy
Type	Red wine
Aging	At least 4 years in medium French oak (Allier) + 6 months bottle
Type of cask	Medium-size French oak casks (Allier)
Color	Ruby red with garnet reflections
Serving temperature	16°C-18°C
Recommended consumption	Drink now or within 20+ years if properly stored
Pairing	Roast/braised red meats, game, matured cheeses

Descrizione

This Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Riserva 2016 in magnum format offers a measured, complex profile with a bright ruby colour that shifts toward garnet hues. On the nose there are ripe red fruit notes, subtle floral hints and a spicy touch that together form a restrained and layered bouquet. On the palate it shows present yet refined tannins, lively acidity and a saline thread that support a clearly defined persistence, making it suitable for further bottle aging for those who wish to do so.

It pairs with dishes of firm structure, red meats and mature cheeses, and can also accompany mushroom-based preparations or intense sauces. It is recommended to serve at a controlled temperature and to open the bottle a few hours in advance if you prefer to accelerate the development of aromas. The magnum format promotes slow evolution; store in a cool, stable place. Producer: Torraccia. Recommended.

The winery

Torraccia del Piantavigna – Winery in Piemonte

Discover the story and wines of Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Region: Piemonte

Country: Italia

Founded: 1997

Grapes: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018) Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)

Shop all wines from Torraccia del Piantavigna The winery Torraccia del Piantavigna

Winery history

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Production philosophy

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Terroir and vineyards

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Awards and recognitions

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).