Pinot Nero DOC - Mazzon - Carlotto 2020
Format: 75 cl
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Ferruccio Carlotto |
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Pinot Nero DOC |
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Pinot Nero |
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2020 |
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14.5% |
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75 cl |
| Red fruits, spices, floral notes | |
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Steel fermentation, wood aging |
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Trentino-Alto Adige |
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Mazzon, Alto Adige |
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Italy |
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Red wine |
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6-12 months |
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Oak barrels |
| Light ruby red | |
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14-16°C |
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Within 3-5 years |
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White meats, delicate cheeses, fish |
In bocca, questo Pinot Nero offre una struttura armoniosa e ben bilanciata, con tannini morbidi e una buona acidità che donano freschezza e persistenza al palato. Il finale è lungo e complesso, con retrogusti di spezie dolci e leggere note tostate, segno dell'attento invecchiamento in botti di rovere.
Questo vino è perfetto per accompagnare piatti di carne, come arrosti e brasati, ma si presta anche a essere degustato con primi piatti ricchi e formaggi stagionati. Il Pinot Nero DOC Mazzon di Carlotto è ideale per chi cerca un vino raffinato e di qualità, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del vitigno e del territorio da cui proviene.