Technical information
Producer Tenute Gabe
Name Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG
Variety Glera
Vintage 2024
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Floral notes, fresh fruit, hints of apple and pear
Vinification method Charmat Method
Residual sugars Brut (0-12 g/l)
Region Veneto
Production area Valdobbiadene and Conegliano
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging 3 months on fine lees
Type of cask Stainless steel
Color Straw yellow
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Aperitifs, fish appetizers, light dishes
Tenute Gabe

Prosecco Valdobbiadene DOC Brut - Fior di Sale - Gabe 2024

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Format: 75 cl

-21%


Recommended price: 13,42 €
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Producer Tenute Gabe
Name Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG
Variety Glera
Vintage 2024
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Floral notes, fresh fruit, hints of apple and pear
Vinification method Charmat Method
Residual sugars Brut (0-12 g/l)
Region Veneto
Production area Valdobbiadene and Conegliano
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging 3 months on fine lees
Type of cask Stainless steel
Color Straw yellow
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Aperitifs, fish appetizers, light dishes

Il Prosecco Valdobbiadene DOC Brut - Fior di Sale della cantina Gabe è un vino spumante che incarna perfettamente l’eleganza e la freschezza tipiche dei migliori Prosecchi della Valdobbiadene. Con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente, questo Prosecco offre un'esperienza visiva straordinaria che prepara i sensi a un'esplosione di aromi.

Al naso si percepiscono note fruttate di mela verde, pera e agrumi, arricchite da leggeri sentori floreali di fiori bianchi e, come suggerisce il nome, un delicato tocco salino che conferisce una complessità unica. In bocca, il vino mantiene la sua freschezza con una piacevole acidità e una struttura equilibrata. Il finale è vivace e rinfrescante, con un retrogusto che richiama le note fruttate e saline precedentemente avvertite al naso.

Ideale come aperitivo, il Prosecco Valdobbiadene DOC Brut - Fior di Sale si abbina perfettamente anche a piatti leggeri a base di pesce, crostacei, sushi e tartare di pesce. Perfetto per celebrare momenti speciali, questo Prosecco rappresenta una scelta eccellente per chi cerca qualità e raffinatezza in un calice di bollicine. Concediti un viaggio sensoriale attraverso le colline del Valdobbiadene con questa pregiata etichetta della cantina Gabe.


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