Romagna DOC Sangiovese Appassimento - Magnum - Cased - Tenuta Santodeno 2023

Tenuta Santodeno

Read the description

Format: 150 cl

-29%

27,22 €

Recommended price: 38,50 €

VAT and Tax incl.

Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)

Available through our partners
Shipping in 2–5 business days
Direct access to a wide selection of products through our partners

Ship to:

Shipping security >

Damage/loss protection
Quality assurance
Tracked shipping
Shipping in 24/48h* *(for items in "Immediate Availability")

Technical information

Producer	Tenuta Santodeno
Name	Romagna DOC Sangiovese
Variety	Sangiovese
Vintage	2023
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromatic profile	Ripe red fruits, spices, cherry notes
Vinification method	Grape drying, traditional fermentation
Region	Emilia-Romagna
Production area	Romagna
Country	Italy
Type	Red wine
Aging	A few months in wood
Type of cask	Oak barrels
Color	Intense ruby red
Serving temperature	16-18°C
Recommended consumption	Within 5 years
Pairing	Red meats, roasts, aged cheeses

Descrizione

Il Romagna DOC Sangiovese Appassimento della Tenuta Santodeno è un vino che celebra la tradizione vitivinicola romagnola con un tocco di modernità. Questo vino rosso è prodotto utilizzando uve Sangiovese lasciate appassire naturalmente, processo che concentra gli zuccheri e gli aromi, conferendo maggiore complessità e struttura al prodotto finale.

Il colore è un rosso rubino intenso, con riflessi granato. Al naso, emergono note complesse di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori di spezie dolci, cioccolato, e un leggero tocco di vaniglia, risultato dell'affinamento in legno.

In bocca, il Romagna DOC Sangiovese Appassimento si presenta avvolgente e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati. Il palato riscontra una piacevole dolcezza iniziale che evolve in un finale persistentemente fruttato e speziato, mantenendo un perfetto equilibrio tra acidità e corpo.

Grazie alla sua struttura e complessità, questo vino si presta ad essere abbinato con piatti ricchi e saporiti come arrosti, stufati e formaggi stagionati. Perfetto anche per una degustazione serale, da gustare lentamente per apprezzarne tutte le sfumature. Il Romagna DOC Sangiovese Appassimento della Tenuta Santodeno rappresenta un esempio magistrale di come la tradizione possa sposarsi con tecniche di vinificazione innovative, regalando un'esperienza enologica di alto livello.

The winery

Tenuta Santodeno – Winery in Emilia-Romagna

Discover the story and wines of Tenuta Santodeno.

Winery based in Civitella di Romagna (FC) producing traditional Romagna wines and some international labels; known for Sangiovese Appassimento and for hillside viticulture in the Valle del Bidente.

Region: Emilia-Romagna

Country: Italia

Founded: 1929

Grapes: Sangiovese, Trebbiano, Riesling Renano, Negroamaro

Registered office: Villa Rossi, 50 47012 Civitella di Romagna. Production of Sangiovese Appassimento and Sangiovese Superiore. The catalog includes IGT wines such as Riesling and Trebbiano Rubicone. The winery describes itself as a pioneer in the use of the appassimento technique for Sangiovese in Emilia-Romagna. Corporate and operational relationship with the Argea group.

Shop all wines from Tenuta Santodeno The winery Tenuta Santodeno

Winery history

The brand has been active since 1929, and the place name "Santodeno" is linked to the area's historic name. Over the years the winery has developed a range focused on Romagna's typical grape varieties and on several IGT wines, combining traditional methods with modern winemaking practices.

Production philosophy

Production focused on enhancing the hilly terroir of Romagna: careful tending of hillside vineyards, selection of native grape varieties and experimentation — including the drying of Sangiovese grapes — to express identity and typicity.

Terroir and vineyards

The vineyards are described as being located on the hills of the Valle del Bidente and on the hills around Forlì; the area is characterized by good ventilation, pronounced diurnal temperature variations and medium-textured soils, conditions favorable to the ripening of the grapes.