La Nascosta
-11%
Rosso Orcia DOC Riserva - Giovesone - La Nascosta 2019
Format: 75 cl
37,15 €
Recommended price: 42,10 €
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Technical information
Producer
|
La Nascosta |
Name
|
Rosso Orcia DOC Riserva |
Variety
|
Sangiovese Grosso |
Vintage
|
2019 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Aromatic profile |
Well-ripe fruit, spicy and tertiary notes |
Vinification method
|
Low temperature maceration with special yeasts, fermentation with traditional yeasts, remontage |
Region
|
Tuscany |
Production area
|
Val d'Orcia |
Country
|
Italy |
Type
|
Red wine |
Aging
|
Minimum 24 months |
Type of cask
|
French and Austrian oak tonneaux of 500 liters |
 Color |
Intense ruby red |
Serving temperature
|
16-18°C |
Recommended consumption
|
Within 8-10 years |
Pairing
|
Red meats, game, aged cheeses |
Il Rosso Orcia DOC Riserva Giovesone della cantina La Nascosta è un vino ricco e complesso che rappresenta al meglio le caratteristiche del territorio di produzione. Ottenuto dalla selezione delle migliori uve Sangiovese, questo vino si distingue per la sua maturazione prolungata in botti di rovere, che ne esalta le sfumature aromatiche e ne aumenta la struttura.
Alla vista, il Giovesone si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati dovuti all'invecchiamento. Al naso emergono note fruttate di ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e tabacco, che si integrano armoniosamente con le sfumature di vaniglia e legni nobili derivanti dall'affinamento in barrique.
Al palato, il vino è pieno e robusto, con tannini ben integrati e una buona acidità che conferisce freschezza e longevità. I sapori fruttati sono accompagnati da note di cacao amaro e liquirizia, che chiudono su un finale persistente e piacevolmente lungo.
Il Rosso Orcia DOC Riserva Giovesone è un vino ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, ma può anche essere apprezzato da solo come vino da meditazione. Una scelta eccellente per chi cerca un vino di grande personalità e struttura, rappresentativo della tradizione vinicola toscana.
Alla vista, il Giovesone si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati dovuti all'invecchiamento. Al naso emergono note fruttate di ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e tabacco, che si integrano armoniosamente con le sfumature di vaniglia e legni nobili derivanti dall'affinamento in barrique.
Al palato, il vino è pieno e robusto, con tannini ben integrati e una buona acidità che conferisce freschezza e longevità. I sapori fruttati sono accompagnati da note di cacao amaro e liquirizia, che chiudono su un finale persistente e piacevolmente lungo.
Il Rosso Orcia DOC Riserva Giovesone è un vino ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, ma può anche essere apprezzato da solo come vino da meditazione. Una scelta eccellente per chi cerca un vino di grande personalità e struttura, rappresentativo della tradizione vinicola toscana.
The winery
La Nascosta – Winery in Toscana (Val d'Orcia)
Discover the story and wines of La Nascosta.
Family-owned winery located on the slopes of the medieval village of Castiglione d'Orcia, in the heart of the Val d'Orcia (Tuscany), producing white, rosé and red wines, as well as a passito.
Region:
Toscana (Val d'Orcia)
Country:
Italia
Founded:
2011
Grapes:
Sangiovese Grosso, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Manseng, Moscato (bianco/giallo), Moscato Nero, Traminer Aromatico
Located at the foot of the medieval village of Castiglione d'Orcia, in the heart of Val d'Orcia.
Family-run project led by Antonio Mastrojanni with a strong connection to Montalcino tradition.
Philosophy "Camminare la vigna": hands-on viticulture, precision and microvinifications.
Vineyards at approximately 400–430 m altitude on mixed soils.
Production of distinctive white and red wines.
Winery history
La Nascosta was established as a project of the Mastrojanni family, led by Antonio Mastrojanni. The project began in 2011 with the gradual acquisition of small plots in Val d'Orcia; the winery was designed by the family and the first vintage bottled under the La Nascosta label dates from 2018. In the following years management expanded with the addition of Luca Mastrojanni and the arrival of winemaker Gerhard Sanin, who helped define the company's current winemaking approach.
Production philosophy
The winery embraces the philosophy of "Camminare la vigna", which emphasizes presence, hands-on work and meticulous care at every stage: from the vineyard to the bottle. The approach aims to enhance grape quality and the expression of the terroir through precision viticulture, micro-vinifications and careful oversight of the aging process.
Terroir and vineyards
La Nascosta is located in Castiglione d'Orcia, in the Val d'Orcia, facing the southern hills dominated by Monte Amiata. The estate's vineyards are situated between approximately 400 and 430 metres above sea level on clayey soils rich in calcareous rock types, marine sediments and volcanic fragments, which contribute to the wines' complexity and minerality.
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