Technical information
Producer Letrari
Name Trentodoc
Variety Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of yeast, fresh fruit, bread crust
Vinification method Classic method (secondary fermentation in bottle)
Residual sugars Brut (max 12 g/l)
Region Trentino-Alto Adige
Production area Trentino
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging Minimum 15 months on the lees
Type of cask Steel
Color White sparkling wine
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 2-3 years
Pairing Appetizers, fish, aperitifs
Letrari

Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico - Letrari

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Format: 75 cl

-13%


Recommended price: 37,05 €
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Producer Letrari
Name Trentodoc
Variety Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of yeast, fresh fruit, bread crust
Vinification method Classic method (secondary fermentation in bottle)
Residual sugars Brut (max 12 g/l)
Region Trentino-Alto Adige
Production area Trentino
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging Minimum 15 months on the lees
Type of cask Steel
Color White sparkling wine
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 2-3 years
Pairing Appetizers, fish, aperitifs

Questo Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico, prodotto dalla rinomata cantina Letrari, rappresenta l'eleganza e la raffinatezza del Trentino. Realizzato secondo il metodo classico, è il risultato di una rigorosa selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, che conferiscono a questo spumante una struttura raffinata e complessa.

Alla vista, si presenta con un brillante colore giallo paglierino, arricchito da un perlage fine e persistente, segno di un'incantevole qualità e attenzione ai dettagli durante la fase di spumantizzazione. Al naso, rivela un bouquet elegante di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e sottili note di crosta di pane, derivanti dalla lunga sosta sui lieviti.

Al palato, questo spumante sorprende per la sua freschezza e vivacità, accompagnata da una piacevole acidità che ne bilancia la struttura cremosa. L'equilibrio tra le delicate nuance fruttate e la complessità dei lieviti rende ogni sorso armonioso e persistentemente avvolgente.

Perfetto come aperitivo, il Brut Trentodoc di Letrari si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, e può essere una scelta eccellente per accompagnare piatti a base di carne bianca e formaggi freschi. Questo spumante è ideale per celebrare momenti speciali con un tocco di classe.


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