Technical information
Producer Letrari
Name Trentodoc
Variety Chardonnay, Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromatic profile Notes of yeast, fresh fruit, bread crust
Vinification method Classic method
Residual sugars Brut
Region Trentino-Alto Adige
Production area Trentino
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging Minimum 15 months on the lees
Type of cask Steel
Color White sparkling wine
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 3 years
Pairing Aperitifs, appetizers, fish
Letrari

Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico - Magnum - Letrari

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Format: 150 cl

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Producer Letrari
Name Trentodoc
Variety Chardonnay, Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromatic profile Notes of yeast, fresh fruit, bread crust
Vinification method Classic method
Residual sugars Brut
Region Trentino-Alto Adige
Production area Trentino
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging Minimum 15 months on the lees
Type of cask Steel
Color White sparkling wine
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 3 years
Pairing Aperitifs, appetizers, fish

Lo Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico - Magnum della cantina Letrari è una perla nel panorama dei vini spumanti. Prodotto nelle splendide terre del Trentino, questo spumante rappresenta la maestria dell'arte enologica italiana. Realizzato con il metodo classico, noto anche come metodo champenoise, questo Brut esprime la complessità e l'eleganza tipiche dei grandi spumanti.

Alla vista, il vino si presenta di un luminoso giallo paglierino, con riflessi dorati. La bollicina è fine e persistente, segno di una lunga e sapiente maturazione sui lieviti, che conferisce al vino una struttura e una cremosità uniche. Al naso, emergono note delicate di crosta di pane, mela verde e agrumi, con lievi sentori di fiori bianchi e mandorla tostata, che aggiungono profondità al bouquet olfattivo.

In bocca, lo Spumante Brut Trentodoc di Letrari è armonioso e ben equilibrato, con una freschezza vivace che si bilancia perfettamente con la morbidezza delle sue bollicine. Il retrogusto è lungo e piacevole, con accenni minerali che ricordano il territorio montano da cui proviene. Questo spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, crostacei, e formaggi freschi. La versione Magnum, oltre a essere perfetta per le grandi occasioni, assicura una maturazione ancora più complessa e completa del vino.


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