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| Suntory | |
| 70 cl |
Alla vista, Hibiki Japanese Harmony si presenta con un colore ambrato dorato, invitante e radioso. Al naso, si percepiscono note floreali e fruttate, con accenni di rosa, litchi, un pizzico di rosmarino e legno di sandalo. Queste fragranze sono completate da leggere sfumature di caramello e miele.
In bocca, questo whisky mostra una struttura ben bilanciata e liscia, con sapori che spaziano dal miele, alla buccia d'arancia, fino a un tocco di cioccolato bianco. Il sapore complessivo è sontuosamente morbido, con una dolcezza delicata sostenuta da un fondo leggermente affumicato e un pizzico di spezie gentili.
Il finale è lungo e armonioso, con note di legno di rovere e una traccia persistente di dolcezza vanigliata, conferendo a Hibiki Japanese Harmony una sensazione di completezza e perfezione. Ideale da degustare liscio o con poche gocce d'acqua, è un vero e proprio tributo al raffinato artigianato giapponese e alla filosofia dell'armonia.
Suntory
Discover the spirits, production style and story of Suntory.
Distillation
For the whiskies: distillation takes place both in single malt stills and in grain distillation plants (later used in blends). For Roku: botanicals are distilled separately to preserve aromatic profiles; blending/assembly practices are used for blended ranges such as Hibiki.
Ageing
Suntory whiskies are matured in several types of casks and then blended; some expressions are finished or aged in different cask types to achieve characteristic complexity and aromas.