Le domaine
Alois Lageder
Maison historique de l'Alto Adige, dirigée par la famille Lageder, reconnue pour son approche biodynamique et pour une production vaste, ancrée dans le terroir.
- Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol) · Italia
- Depuis 1823
- 21 produits
L’histoire
Domaine familial fondé en 1823 à Magrè sur la Strada del Vino en Alto Adige, aujourd'hui dirigé par la sixième génération. Au cours du XXe siècle, le domaine a allié tradition et innovation, en développant ses collaborations avec des vignerons locaux et en investissant dans de nouvelles installations de production et des projets culturels.
Philosophie de production
La cave pratique l'agriculture biodynamique comme approche centrale: préservation de la biodiversité, intégration de l'élevage et de l'horticulture, utilisation de préparations biodynamiques et réduction des interventions au chai. Au fil des ans, elle a également mis en œuvre des mesures de durabilité au sein de la filière.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis sur le territoire du Haut-Adige, avec une présence à Magrè et dans les zones autour de Cortaccia, Termeno et Caldaro. Les vignes se situent sur des sols variés et couvrent une plage d'altitude allant approximativement de 200 à 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Caractéristiques
- Cépages
- Blatterle
- Bronner
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Chardonnay
- Fraueler
- Gewürztraminer
- Moscato Giallo
- Kerner
- Lagrein
- Manzoni Bianco
- Merlot
- Müller Thurgau
- Petit Manseng
- Petit Verdot
- Pinot Bianco
- Pinot Grigio
- Pinot Noir
- Regent
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Schiava (Vernatsch)
- Souvignier Gris
- Sylvaner
- Syrah
- Tannat
- Veltliner
- Versoalen
- Viognier
- Zweigelt
- Hectares
- 55.0
Ce qui le distingue
- Fondée en 1823; entreprise toujours dirigée par la famille.
- 55 hectares de vignobles appartenant au domaine, cultivés en biodynamie.
- Environ 30 cépages cultivés, parmi lesquels des cépages autochtones, internationaux et expérimentaux.
- Depuis 2004, adoption de la pratique biodynamique; première commercialisation de vins biodynamiques en 2008 et conversion complète des vignobles des partenaires d'ici 2024.
- Pratiques de cave à faible intervention: fermentations spontanées et utilisation limitée d'additifs; attention aux mesures de durabilité.
