Le domaine
Azienda Agricola Gaggioli (Maria Letizia)
Domaine viticole et agritourisme situé sur les Colli Bolognesi (Zola Predosa, BO) qui produit des vins DOC et DOCG, avec une attention particulière portée au Pignoletto. Vente directe, dégustations et hébergement rural.
- Emilia-Romagna · Italia
- 7 produits
L’histoire
La maison Gaggioli est une entreprise familiale des Colli Bolognesi, forte d'une longue expérience dans la viticulture et qui, au fil du temps, a complété sa production vinicole par l'agritourisme Borgo delle Vigne, aménagé à partir de la rénovation des bâtiments de l'exploitation. Le rôle de la famille est reconnu localement pour sa contribution au territoire.
Philosophie de production
Production orientée vers la valorisation du territoire: des vins de tous les jours mais soigneusement vinifiés, le renouveau des traditions locales et l'intégration avec l'accueil œnogastronomique et km0.
Terroir et vignobles
Située à Zola Predosa, dans les Colli Bolognesi. Le territoire est propice au Pignoletto ainsi qu'aux cépages internationaux et autochtones cultivés sur les collines autour du domaine.
Récompenses
Nombreuses distinctions nationales et internationales: notamment Pignoletto Superiore DOCG primé par 3 Bicchieri en 2022; médailles et mentions dans des guides et concours.
Caractéristiques
- Cépages
- Pignoletto (Grechetto Gentile)
- Pinot Bianco
- Sauvignon Blanc
- Barbera
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Chardonnay
- Hectares
- 22.0
- Bouteilles par an
- 130000
Ce qui le distingue
- Spécialisation dans le Pignoletto: vins DOCG et effervescents en méthode traditionnelle ou Charmat.
- Agritourisme « Borgo delle Vigne » aménagé dans les bâtiments de l’exploitation, avec restaurant et chambres.
- Vente directe, dégustations et visites de cave
- Distinctions importantes: 3 Bicchieri Gambero Rosso 2022 pour le Pignoletto Superiore et récompenses dans des concours et guides œnologiques.
- Production orientée vers le marché national et international.