Producteur
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Az. Agricola Gaggioli |
Nom
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Barbera DOC |
Variété
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Barbera |
Vintage
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2023 |
Gradation
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11.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, notes de cerise et de framboise |
Méthode de vinification
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Fermentation avec refermentation en bouteille |
Région
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Piémont |
Zone de production
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Colli Bolognesi |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge pétillant |
Vieillissement
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Acier inoxydable |
 Couleur |
Rouge rubis brillant |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
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Jeune, dans les 1-2 ans |
Accompagnement
|
Charcuterie, fromages, plats de viande |
Barbera Frizzante DOC - Az. Agricola Gaggioli 2023
Format: 75 cl
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Producteur
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Az. Agricola Gaggioli |
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Nom
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Barbera DOC |
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Variété
|
Barbera |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
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11.5% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Fruité, notes de cerise et de framboise |
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Méthode de vinification
|
Fermentation avec refermentation en bouteille |
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Région
|
Piémont |
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Zone de production
|
Colli Bolognesi |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge pétillant |
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Vieillissement
|
Acier inoxydable |
| Couleur |
Rouge rubis brillant |
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Température de service
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10-12°C |
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Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 1-2 ans |
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Accompagnement
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Charcuterie, fromages, plats de viande |
La Barbera Frizzante DOC d'Az. Agricola Gaggioli naît au cœur du Piémont, terre célèbre pour ses cépages autochtones renommés. Ce vin exprime avec vivacité et fraîcheur tous les caractères typiques de la Barbera, offrant dans le verre une couleur rubis brillante et un perlage fin et persistant. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges frais comme les cerises et les fraises des bois, accompagnés de légères notes florales et d'une nuance minérale qui lui confère de l'élégance.
En bouche, il est harmonieux et vif, avec une acidité agréable qui équilibre la douceur du corps, le rendant idéal pour accompagner des plats de la tradition piémontaise, des entrées et des fromages frais. L'affinage se fait en acier, préservant la fraîcheur et l'effervescence naturelle, typiques de ce frizzante de qualité. Une gorgée raffinée qui célèbre le terroir et la tradition vitivinicole locale.
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