Le domaine
Fattoria La Valentina (La Valentina)
Domaine viticole situé sur les collines de Spoltore (Pescara), dans les Abruzzes, réputé pour ses vins élaborés à partir de Montepulciano, Trebbiano et Pecorino ; production axée sur la durabilité et des pratiques peu interventionnistes.
- Abruzzo · Italia
- Depuis 1990
- 12 produits
L’histoire
La Valentina est née en 1990 sur les collines proches de Pescara; depuis 1994 la gestion est confiée aux frères Sabatino, Roberto et Andrea Di Properzio. Au fil des ans, l'exploitation a travaillé à valoriser les terroirs locaux et à améliorer la qualité, avec une approche de plus en plus attentive à l'équilibre biologique du vignoble.
Philosophie de production
Le domaine déclare adopter une approche qui privilégie le respect du terroir, la réduction des interventions chimiques et la protection de l'environnement; l'objectif est de produire des vins « plus sains et plus authentiques » en intervenant le moins possible dans les processus naturels et en adoptant des pratiques agricoles et d'entreprise responsables.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent dans les collines de la basse vallée du Pescara, sur le territoire de Spoltore et des communes limitrophes de la province de Pescara; le microclimat, influencé par la proximité de la mer et par les Apennins, contribue au caractère des vins produits.
Récompenses
Les vins ont reçu des évaluations et des notes de la part d'importantes publications et critiques pour certains millésimes; sont notamment signalées des notes attribuées au Pecorino et à d'autres vins de la maison.
Caractéristiques
- Cépages
- Montepulciano
- Trebbiano Abruzzese
- Pecorino
- Fiano
Ce qui le distingue
- Basée à Spoltore — production axée sur les cépages autochtones des Abruzzes.
- Fondée en 1990; gérée par la famille Di Properzio depuis 1994.
- Approche axée sur la durabilité et l'intervention minimale; certains vins portent une étiquette/indication biologique.
- Présence commerciale et distribution via une boutique en ligne et des revendeurs spécialisés.
