Velenosi

Moscato Metodo Charmat - Velenosi

4.8
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Format: 75 cl

-13%


Prix recommandé: CHF 15.54
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Informations techniques
Producteur Velenosi
Nom Moscato
Variété Moscato Bianco
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Floral, fruité, aromatique
Méthode de vinification Méthode Charmat (fermentation en autoclave)
Région Marche
Zone de production Abruzzes
Pays Italie
Taper Vin blanc pétillant
Vieillissement Plus de 30 jours en autoclave
Type de fût Autoclave en acier inoxydable
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Desserts, fruits frais
Le Moscato Metodo Charmat de la cave Velenosi est un exemplaire raffiné qui brille dans le panorama des vins doux pétillants. Produit sur les terres fertiles des Marches, ce Moscato exprime au mieux la vivacité et la fraîcheur caractéristiques du cépage.

D'une couleur jaune paille délicate avec des reflets verdâtres, le Moscato Metodo Charmat de Velenosi s'ouvre au nez avec un intense bouquet d'arômes floraux, parmi lesquels se distinguent des notes de glycine et d'acacia. Les fruits exotiques et la pêche laissent ensuite place à des sensations plus douces et enveloppantes de miel et de fleur d'oranger, créant un profil olfactif complexe et extrêmement agréable.

En bouche, la douceur est bien équilibrée par l'acidité, conférant au vin un excellent équilibre gustatif. Les bulles fines dansent délicatement en bouche, rafraîchissant le palais et accompagnant la saveur persistante et aromatique typique du Moscato. La méthode Charmat, utilisée pour sa seconde fermentation en cuve close, garantit la fraîcheur et la vivacité qui le distinguent, permettant aux saveurs de s'exprimer pleinement.

Ce vin pétillant est idéal pour accompagner des desserts légers, des fruits frais ou à déguster en apéritif. Il constitue également un excellent compagnon pour les célébrations, grâce à son goût festif et séduisant.

En respectant la tradition vinicole italienne, la cave Velenosi a su créer un Moscato qui se distingue par son élégance et sa finesse, en faisant un incontournable pour les amateurs de vins pétillants de qualité. Le Moscato Metodo Charmat de Velenosi est certainement un choix de style pour ceux qui recherchent un vin qui allie tradition et plaisir contemporain.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production


Marche

Le domaine

Velenosi Vini – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Velenosi Vini.

Cantina di Ascoli Piceno (Marche) qui produit des vins des régions Marche et Abruzzo ; entreprise familiale réputée pour son attention aux cépages autochtones et pour une gamme comprenant vins blancs et rouges, vins effervescents et vins doux.
Région: Marche
Pays: Italia
Fondation: 1984
Cépages: Passerina, Pecorino, Verdicchio, Trebbiano, Chardonnay, Moscato Bianco, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero
Fondée en 1984 par Angela et Ercole Velenosi. Siège à Ascoli Piceno avec des vignobles répartis sur le territoire piceno et les zones limitrophes. Large sélection: vins blancs autochtones, rouges et vins effervescents; présence également d'une gamme biologique. Surface des vignobles déclarée à environ 33 hectares. Production indicative déclarée sur le site officiel: environ 2 500 000 bouteilles.
Histoire du domaine
Fondée à la fin des années quatre-vingt par Angela et Ercole Velenosi, la maison s'est développée avec l'arrivée de nouveaux associés et de consultants techniques et allie aujourd'hui méthodes artisanales et technologies modernes. Depuis son siège à Ascoli Piceno, l'activité s'est étendue à plusieurs domaines de la région et la maison a consolidé une présence internationale, soutenue par une communication constante et une collaboration avec des œnologues externes.
Philosophie de production
La cave déclare interpréter le vin comme une valeur artistique née de l'équilibre entre tradition et innovation: le respect des rythmes naturels, le soin à la vigne et en cave, la recherche constante pour obtenir des vins nets et reconnaissables par leur caractère de terroir.
Terroir et vignobles
Siège et cave à Ascoli Piceno, avec des vignobles répartis dans les collines du Piceno et les zones limitrophes, sur des sols typiques de la frange adriatique, caractérisés par la présence d'argiles et de cailloutis.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An