Verso Sera - Montepulciano d'Abruzzo DOCG - Astuccio in Velluto - Velenosi 2023
Format: 75 cl
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Velenosi |
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Montepulciano d'Abruzzo DOCG |
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Montepulciano |
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2023 |
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14.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes balsamiques | |
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Fermentation en acier, macération prolongée |
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Abruzzo |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 12 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5-7 ans |
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Verso Sera" se distingue par sa couleur rouge rubis profonde avec de légères nuances grenat, signe de sa maturation. Au nez, il offre un bouquet complexe où se démarquent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces comme la vanille et une légère touche de chocolat, résultat de son élevage en bois.
En bouche, la structure de ce vin est robuste mais équilibrée; des tanins mûrs mais bien intégrés accompagnent une persistance aromatique remarquable, avec un arrière-goût rappelant les épices et les fruits secs. Son élaboration suivant des méthodes traditionnelles abruzzaises, conjuguée à une approche moderne de la vinification, confère à ce Montepulciano un caractère unique.
"Verso Sera" s'accorde merveilleusement bien avec les viandes rouges, le gibier et les plats riches en saveurs, comme ceux à base de truffe ou avec des préparations savoureuses au ragout. Excellent également avec des fromages affinés, il ajoute une touche de classe à chaque repas.
La cave Velenosi est connue pour son souci de la qualité et de l'innovation, principes qui se reflètent pleinement dans ce produit, le rendant une expression authentique du Montepulciano d'Abruzzo, capable d'évoluer magnifiquement au fil des ans.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5/10 ans
Zone de production
Abruzzo
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
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