Velenosi

Vino Rosso - Ninfa - Magnum - Velenosi

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Format: 150 cl

-15%

CHF 32.31

Prix recommandé: CHF 38.20

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Informations techniques

Producteur	Velenosi
Nom	Marche IGT Rosso
Variété	Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération prolongée
Région	Marche
Zone de production	Loreto
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Description

Le Vin Rouge Ninfa Magnum de la réputée cave Velenosi est une expression fascinante et profonde de la riche tradition viticole des Marches, emballée dans un élégant format Magnum. Ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis intense, prélude à une expérience olfactive riche et complexe.

Au nez, le Ninfa offre un bouquet séduisant de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et une légère touche de vanille, résultat d'un vieillissement savant en barrique. Les notes de cerise, prune et une pincée de poivre noir se fondent harmonieusement, invitant à une première gorgée.

En bouche, ce vin se révèle structuré et bien équilibré, avec des tannins doux mais présents qui promettent une excellente évolution dans le temps. L'acidité est bien intégrée, ce qui contribue à une fraîcheur persistante, tandis que les saveurs de fruits rouges se mélangent avec des touches de chocolat noir et de tabac, menant à une finale longue et agréablement complexe.

Idéal pour accompagner des plats robustes tels que rôtis, gibier et fromages affinés, le Ninfa en format Magnum est également parfait en tant que pièce maîtresse lors d'occasions spéciales, garantissant une présence scénique notable sur la table.

Ce vin représente non seulement un excellent exemple du savoir-faire de la Cantine Velenosi, mais il est aussi un choix prestigieux pour les amateurs de vin cherchant un rouge des Marches de grand caractère et longévité. À servir à une température de 18-20°C pour en révéler toutes les qualités.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet large

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans

Zone de production

Marche

Le domaine

Velenosi Vini – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Velenosi Vini.

Cantina di Ascoli Piceno (Marche) qui produit des vins des régions Marche et Abruzzo ; entreprise familiale réputée pour son attention aux cépages autochtones et pour une gamme comprenant vins blancs et rouges, vins effervescents et vins doux.

Région: Marche

Pays: Italia

Fondation: 1984

Cépages: Passerina, Pecorino, Verdicchio, Trebbiano, Chardonnay, Moscato Bianco, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Fondée en 1984 par Angela et Ercole Velenosi. Siège à Ascoli Piceno avec des vignobles répartis sur le territoire piceno et les zones limitrophes. Large sélection: vins blancs autochtones, rouges et vins effervescents; présence également d'une gamme biologique. Surface des vignobles déclarée à environ 33 hectares. Production indicative déclarée sur le site officiel: environ 2 500 000 bouteilles.

Voir tous les vins de Velenosi Vini Le domaine Velenosi Vini

Histoire du domaine

Fondée à la fin des années quatre-vingt par Angela et Ercole Velenosi, la maison s'est développée avec l'arrivée de nouveaux associés et de consultants techniques et allie aujourd'hui méthodes artisanales et technologies modernes. Depuis son siège à Ascoli Piceno, l'activité s'est étendue à plusieurs domaines de la région et la maison a consolidé une présence internationale, soutenue par une communication constante et une collaboration avec des œnologues externes.

Philosophie de production

La cave déclare interpréter le vin comme une valeur artistique née de l'équilibre entre tradition et innovation: le respect des rythmes naturels, le soin à la vigne et en cave, la recherche constante pour obtenir des vins nets et reconnaissables par leur caractère de terroir.

Terroir et vignobles

Siège et cave à Ascoli Piceno, avec des vignobles répartis dans les collines du Piceno et les zones limitrophes, sur des sols typiques de la frange adriatique, caractérisés par la présence d'argiles et de cailloutis.