Ettore Germano

Rosanna Spumante Rosé Extra Brut - Ettore Germano

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: CHF 33.54
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Informations techniques
Producteur Ettore Germano
Nom Spumante Rosé Extra Brut
Variété Nebbiolo
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, fraîcheur, acidité vive
Méthode de vinification Méthode classique
Sucres résiduels Extra brut, très faible
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement 18 mois sur lies
Type de fût Fûts en bois
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées de poisson, desserts légers
Le Rosanna Spumante Rosé Extra Brut di Ettore Germano représente une expression raffinée du territoire des Langhe, en Piémont, célèbre pour l'excellence de ses vins mousseux méthode traditionnelle. Réalisé avec des raisins Pinot Noir, ce rosé se distingue par sa fraîcheur vibrante et sa structure élégante, fruit d'une maturation patiente sur lies qui apporte complexité et finesse au perlage. Au nez, émergent des notes délicates de petits fruits rouges, comme la fraise des bois et la cerise, accompagnées de senteurs florales et d'une légère touche de croûte de pain, qui confirment la classe du produit.

En bouche, il est sec, légèrement salin, avec une acidité équilibrée qui offre vitalité et persistance. Parfait en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson raffinés et d’entrées de saison, le Rosanna Extra Brut de Ettore Germano incarne l’art du mousseux piémontais avec élégance et caractère.

Un vin idéal pour ceux qui recherchent un rosé frais, sophistiqué et riche en personnalité.
Le domaine

Ettore Germano – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Ettore Germano.

Domaine viticole familial basé à Serralunga d'Alba (Piémont), réputé pour le Barolo DOCG, ses vins rouges et blancs et pour sa production de vins effervescents en méthode traditionnelle (Alta Langa).
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1975
Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Nascetta, Riesling (Riesling renano), Pinot Nero
Domaine familial à la quatrième génération. Basée à Serralunga d'Alba, production de Barolo DOCG et de vins des Langhe. Production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle et de vins blancs expérimentaux en Alta Langa. Vignes situées dans des lieux-dits renommés: Cerretta, Prapò, Lazzarito, Vignarionda. Accueil et visites en cave; associée à la Strada del Barolo.
Histoire du domaine
La famille Germano affirme des racines viticoles remontant à 1856; l'Azienda Agricola Ettore Germano a été formellement constituée dans les années 1970. Ettore Germano, figure centrale de la famille, a orienté la production viticole vers une dimension plus structurée à partir des années 1950-1960; son fils Sergio, formé en tant qu'oenologue, a conduit le développement ultérieur de l'entreprise: les premières bouteilles commercialisées sont sorties en 1988, en 1993 l'azienda a commencé à vinifier et embouteiller toute sa production et, dans les années suivantes, elle a étendu son vignoble par des acquisitions dans les crus de Cerretta, Prapò, Lazzarito et, par héritage familial, une portion de Vignarionda.
Philosophie de production
Passion, tradition et innovation: la maison poursuit le respect du terroir et la valorisation de chaque vigne pour obtenir des vins caractérisés par l'élégance, la typicité et la reconnaissance du cru.
Terroir et vignobles
Situé à Serralunga d'Alba, au cœur des collines des Langhe, le domaine exploite des vignes en lieux-dits tels que Cerretta, Prapò, Lazzarito et Vignarionda, et possède également des vignobles en Alta Langa.

Remerciements officiels

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