Albana Dolce DOCG - 50cl - Calonga
Albana Dolce DOCG - 50cl - Calonga
Informations techniques
Producteur Calonga
Nom Albana di Romagna DOCG
Variété Albana
Vintage 2022
Gradation 12.0%
Format 50 cl
Profil aromatique Notes de miel, fruits mûrs, fleurs blanches
Méthode de vinification Fermentation partielle pour maintenir la douceur
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin blanc doux
Vieillissement Affinage en acier inoxydable pendant 3 mois, court affinage en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc doré
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Desserts, pâtisserie, fromages à pâte persillée

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Calonga

Albana Dolce DOCG - 50cl - Calonga 2022

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Format: 50 cl

-10%
CHF 11.57


Prix recommandé: CHF 12.87
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur Calonga
Nom Albana di Romagna DOCG
Variété Albana
Vintage 2022
Gradation 12.0%
Format 50 cl
Profil aromatique Notes de miel, fruits mûrs, fleurs blanches
Méthode de vinification Fermentation partielle pour maintenir la douceur
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin blanc doux
Vieillissement Affinage en acier inoxydable pendant 3 mois, court affinage en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc doré
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Desserts, pâtisserie, fromages à pâte persillée

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Un vin de dessert doux produit avec des raisins Albana cultivés face à l'ouest à une altitude d'environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, situé sur les collines de la Romagne. La vinification est réalisée avec macération sur les peaux pendant 24 heures, suivie d'une fermentation en cuve inox à température contrôlée. L'affinage a lieu en acier inoxydable pendant une période d'au moins 3 mois, suivi d'un court affinage également en bouteille.

Il présente une couleur jaune paille tendant vers le doré. Les arômes classiques d'Albana arrivent au nez, ponctués de nuances florales et fruitées. En bouche, le goût est doux, harmonieux et fruité.
Toujours accompagné de pâtisseries sèches et de tartes, Albana Calonga est le bon verre pour terminer un repas avec brio.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Émilie-Romagne


Producteur: Calonga

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