Amarone della Valpolicella - Selezione Torre di Falasco - Magnum in Cassa di Legno - Cantina di Valpantena 2018
Format: 150 cl
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Cantina di Valpantena |
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Amarone della Valpolicella |
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Corvina, Rondinella, Molinara |
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2018 |
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15.5% |
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150 cl |
| Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat | |
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Passissage des raisins, fermentation lente |
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Vénétie |
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Valpolicella |
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Italie |
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Vin rouge tranquille |
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Minimum 2 ans |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 10-15 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
L’Amarone della Valpolicella - Selezione Torre di Falasco - Magnum in Cassa di Legno - Cantina di Valpantena naît au cœur de la zone historique de production vénitienne, où les cépages Corvina, Rondinella et Molinara se mêlent pour donner naissance à un vin d’une grande structure et profondeur. La sélection particulière des raisins, passerillés selon la tradition, permet de concentrer les arômes et les saveurs dans un verre d’une intensité extraordinaire. L’affinage se déroule en fûts de bois, qui confèrent élégance et douceur, valorisant des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et des senteurs complexes de vanille et chocolat.
Le résultat est un Amarone enveloppant, corpulent et persistant, capable de raconter le territoire de la Valpantena avec authenticité et raffinement. Parfait pour accompagner viandes rouges, braisés et fromages affinés, ce magnum en caisse de bois représente un choix idéal pour célébrer des moments spéciaux avec style et passion.