Informations techniques
Producteur Cantina di Valpantena
Nom Amarone della Valpolicella
Variété Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage 2018
Gradation 15.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification Passissage des raisins, fermentation lente
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 2 ans
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Cantina di Valpantena

Amarone della Valpolicella - Selezione Torre di Falasco - Magnum in Cassa di Legno - Cantina di Valpantena 2018

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Format: 150 cl

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Prix recommandé: CHF 109.73
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Informations techniques
Producteur Cantina di Valpantena
Nom Amarone della Valpolicella
Variété Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage 2018
Gradation 15.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification Passissage des raisins, fermentation lente
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 2 ans
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

L’Amarone della Valpolicella - Selezione Torre di Falasco - Magnum in Cassa di Legno - Cantina di Valpantena naît au cœur de la zone historique de production vénitienne, où les cépages Corvina, Rondinella et Molinara se mêlent pour donner naissance à un vin d’une grande structure et profondeur. La sélection particulière des raisins, passerillés selon la tradition, permet de concentrer les arômes et les saveurs dans un verre d’une intensité extraordinaire. L’affinage se déroule en fûts de bois, qui confèrent élégance et douceur, valorisant des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et des senteurs complexes de vanille et chocolat.

Le résultat est un Amarone enveloppant, corpulent et persistant, capable de raconter le territoire de la Valpantena avec authenticité et raffinement. Parfait pour accompagner viandes rouges, braisés et fromages affinés, ce magnum en caisse de bois représente un choix idéal pour célébrer des moments spéciaux avec style et passion.


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