Vin Primé
Cà del Baio

Barbaresco Cru Asili DOCG - Cà del Baio 2020

5.0
(3)
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-19%


CHF 67.86

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

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Cultivé dans l'un des crus Langa les plus connus au monde, c'est ainsi qu'a commencé l'histoire de la maison Cà del Baio, et avec ce vin nous voulons raconter son histoire.

Les raisins ainsi récoltés sont fermentés sur le marc pendant 60 jours, le vin mûrit ensuite 2 ans en bois dont une partie en grands fûts de chêne et une partie en tonneaux français, pour ensuite être affiné encore 6 mois en bouteille avant d'être servi. .

Composition fantastique et force de ce vin, avec des arômes qui enveloppent tous les sens, à commencer par les senteurs de cerises marasca et de fleurs de violette. Des notes épicées, poivre noir, réglisse ferment la gorgée sèche et tiède au goût velouté.

 

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne

Informations techniques


PRODUCTEUR
Ca del Baio
ANNÉE
2020
NATION
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Arrêt rouge
GRADATION
15,0%
VARIÉTÉ
100% Nebbiolo
TEMP MIN
16 °C
NOM
DOCG
TEMP MAX
18 °C
RÉGION
Piémont
CORRESPONDRE
Apéritif - Viande - Méditation
ZONE DE PRODUCTION
Trévise



La Cave et le Domaine : Cà del Baio

Plus d'information


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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M
Marianne Grassi
Corpo strutturato

Corpo strutturato, e molto intenso. L'affinamento molto lungo donano una struttura davvero importante, e i sentori di spezie si percepiscono sul finale.

Davvero un vino eccellente
ottimo servizio clienti

L
Lio Farneti
Ma che spettacolo

Ma che spettacolo di vino. La differenza rispetto ad altri è davvero incredibile, corposo, caldo e sapori veramente buoinssimi.

杏奈
Cotento di trovare una selezione del genere

per niente scontati questi vini! e trovarli a questi prezzi ho molto apprezzato..
comunque questo in particolare della casa ca del baio io ve lo consiglio.. E' forse il più saporito e strutturato

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Marianne Grassi
Corpo strutturato

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Davvero un vino eccellente
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L
Lio Farneti
Ma che spettacolo

Ma che spettacolo di vino. La differenza rispetto ad altri è davvero incredibile, corposo, caldo e sapori veramente buoinssimi.

杏奈
Cotento di trovare una selezione del genere

per niente scontati questi vini! e trovarli a questi prezzi ho molto apprezzato..
comunque questo in particolare della casa ca del baio io ve lo consiglio.. E' forse il più saporito e strutturato