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CHF 16.19−14%(CHF 21.59/ℓ)
Prix conseillé : CHF 18.87
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Ballarin
- Nom
- Barbera d'Alba DOC
- Variété
- Barbera
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes de vanille
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- 6-12 mois
- Type de fût
- Acier ou bois grand
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Alba et environs
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Barbera d’Alba DOC - Ballarin
Autres questions
Sommelier AIBarbera d’Alba DOC - Ballarin
Autres questions
La Barbera d’Alba DOC - Ballarin naît au cœur des Langhe, l'une des régions les plus renommées du Piémont pour ses cépages autochtones et la qualité œnologique. Ce vin, obtenu exclusivement à partir de raisins Barbera, exprime avec élégance et vigueur les caractéristiques du territoire : des sols riches et des altitudes idéales confèrent au vin une structure intense et une acidité vibrante. L'affinage se fait en fûts de bois qui offrent des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et une agréable note épicée, se mêlant à un bouquet aux reflets floraux et poivrés. En bouche, il se présente corsé, enveloppant, avec des tanins doux qui soutiennent une finale harmonieuse et persistante. Parfait pour accompagner des plats à base de viande rouge, de champignons ou de fromages affinés, cette Barbera d’Alba se distingue par son équilibre entre fraîcheur et complexité, un emblème de la tradition vitivinicole piémontaise qui valorise chaque gorgée.
Le domaine
Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)
PiemonteItaliaDepuis 1928
Domaine familial des Langhe situé à Annunziata (La Morra, CN) dédié à la production de Barolo et de vins typiques du territoire.
- Cépages
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
- Production de Barolo et de vins typiques des Langhe
- Siège social: Annunziata, La Morra
- Domaine familial soucieux d'une viticulture durable.
- Présence de projets ou de gammes familiales associés à la marque
L’histoire
L'entreprise est née de l'activité agricole historique de la famille, dont les racines sont documentées dès 1928. L'entreprise familiale a évolué au fil du temps: ces dernières années, la gamme commerciale a été réorganisée autour de la marque Alberto Ballarin, avec une nouvelle orientation vers la vente directe et l'accueil au domaine.
Philosophie de production
Orientation vers la vigne comme point de départ de l'ensemble du processus de production; recherche d'équilibre et d'expression du terroir dans les vins. Pratiques agronomiques axées sur la durabilité et traitements limités pour préserver la santé des raisins et le caractère du terroir.
Terroir et vignobles
Hameau d'Annunziata, commune de La Morra. Production axée sur les vins des Langhe et sur les crus locaux typiques de la commune de La Morra.
