Barolo DOCG Margheria Riserva - Franco Boasso 2019

F. Boasso

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	F. Boasso
Nom	Barolo DOCG
Variété	100% Nebbiolo
Vintage	2019
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération longue
Région	Piémont
Zone de production	Langhe
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 5 ans
Type de fût	Grandes barriques en chêne et barriques
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	18-20°C
Consommation recommandée	De 10 à 20 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le vignoble de Margheria se distingue par son excellente exposition ouest, un microclimat favorable, un sol prédestiné et le jeune âge des vignes, autant d'éléments qui contribuent à produire des raisins d'excellente qualité. Après la vendange manuelle, la fermentation a lieu en cuves inox à 28°C, avec des remontages quotidiens fréquents qui durent 12 à 15 jours. A l'issue de cette phase, une fermentation en cape immergée s'ensuit pendant 15 jours, assurant une extraction complète des tanins et des arômes précieux. Le vin repose en fûts de chêne neufs de 20 hectolitres pendant 5 ans, sans subir d'opérations de filtration. Le raffinement se poursuit en bouteille.

Le Barolo Margheria a une couleur rubis intense et un profil olfactif complexe et enveloppant, avec des nuances de fruits rouges et d'épices. En bouche, le vin parvient à allier à merveille la richesse de sa structure avec une complexité surprenante. La finale est longue et satisfaisante, réchauffée par un excellent titre alcoométrique, conférant au Barolo Margheria un caractère distinctif et mémorable.

Le domaine

Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso) – Domaine en Piemonte (Langhe, Serralunga d'Alba)

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso).

Domaine familial de Serralunga d'Alba (Langhe, Piémont), producteur de Barolo et de vins typiques des Langhe, avec agritourisme et dégustations.

Région: Piemonte (Langhe, Serralunga d'Alba)

Pays: Italia

Cépages: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Arneis, Moscato

Vignobles situés dans des crus réputés de Serralunga d'Alba: Gabutti, Margheria, Lazzarito. Production axée sur le Barolo avec une approche traditionnelle. Domaine familial avec agritourisme "I Grappoli", en activité depuis 2010. Surface des vignobles indiquée: 7 hectares. Production annuelle indicative: environ 30 000 bouteilles.

Voir tous les vins de Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso) Le domaine Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso)

Histoire du domaine

L'entreprise familiale est née dans l'immédiat après-guerre et, à partir des années 1970, la famille Boasso a commencé à vinifier une partie de ses raisins au lieu de les vendre. La maison rurale et la cave ont été progressivement rénovées; depuis 2010, l'exploitation a ajouté un agritourisme pour accueillir les visiteurs et les touristes intéressés par les Langhe. Aujourd'hui, la direction est assurée par Franco et ses fils Ezio et Claudio, qui gèrent les vignobles et l'accueil.

Philosophie de production

Production axée sur l'expression du terroir et la tradition des Langhe: vinifications traditionnelles avec de longues macérations, élevage en grands fûts et attention à la qualité des raisins pour des vins structurés et aptes au vieillissement.

Terroir et vignobles

Vignobles situés dans la commune de Serralunga d'Alba. Sols typiques des Langhe qui confèrent structure et longévité aux vins, en particulier aux Baroli produits par le domaine.

Récompenses

Distinctions signalées pour certains millésimes/produits: Gambero Rosso, Veronelli, Vitae AIS, Bibenda et évaluations critiques telles que James Suckling 90+ pour des millésimes spécifiques.