Beaune AOC Nuits-Saint-Georges - Chartron et Trébuchet

Chartron et Trébuchet

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Chartron et Trébuchet
Nom	Beaune AOC
Variété	Pinot Noir
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération traditionnelle
Région	Bourgogne
Zone de production	Beaune, Côte de Beaune
Pays	France
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12-18 mois
Type de fût	Fûts de chêne français
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5-10 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Beaune AOC Nuits-Saint-Georges - Chartron et Trébuchet è un vino che incarna l'essenza della Borgogna. Questo vino rosso, prodotto con uve Pinot Noir, presenta un'intensità aromatica avvolgente e complessa. Colore rubino profondo, offre note di ciliegia nera e lampone, accompagnate da sentori di spezie dolci e una leggera terrazza di minerali, che riflette il terroir unico della regione.

Al palato, si distingue per la sua elegante struttura tannica e un'acidità equilibrata che dona freschezza e persistenza. I tannini, morbidi ma ben presenti, sostengono una lunghezza del gusto che si evolve verso note di cuoio e tabacco, aggiungendo profondità e ricchezza all'esperienza sensoriale. La complessità di questo vino è accentuata da un finale lungo e raffinato, che lascia un’impressione duratura.

Consigliato per accompagnare piatti a base di carne rossa, anatra o piatti di umidi, il Beaune AOC Nuits-Saint-Georges - Chartron et Trébuchet si presta magnificamente anche alla contemplazione, permettendo di apprezzare ogni singolo aspetto del suo profilo organolettico. Ideale da servire a temperatura di 16-18 gradi Celsius, questo vino rappresenta un tributo all'artigianato enologico della Borgogna e un'esperienza imperdibile per gli amanti del vino di alta gamma. Un'aggiunta raffinata alla cantina di ogni intenditore, che permette di esplorare la ricchezza di questa storica denominazione.

Le domaine

Chartron et Trebuchet – Domaine en Borgogna (Côte de Beaune)

Découvrez l'histoire et les vins de Chartron et Trebuchet.

Maison de négoce bourguignonne spécialisée dans les grands vins blancs de la Côte de Beaune et dans certaines cuvées de Crémant de Bourgogne.

Région: Borgogna (Côte de Beaune)

Pays: Francia

Fondation: 1984

Cépages: Chardonnay, Pinot Noir

Fondée en 1984 à Puligny‑Montrachet. Maison de négoce spécialisée dans les grands blancs bourguignons; elle commercialise également des Premiers et Grands Crus. Depuis 2016, intégrée à la gestion commerciale et au réseau de la Maison François Martenot. Outre ses vins blancs tranquilles, elle produit des cuvées de Crémant de Bourgogne élaborées principalement à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. Présence commerciale internationale avec exportations et distribution dans plusieurs pays.

Voir tous les vins de Chartron et Trebuchet Le domaine Chartron et Trebuchet

Histoire du domaine

Chartron et Trébuchet est née comme maison de négoce en Bourgogne et a été fondée en 1984 à Puligny‑Montrachet par Jean‑René Chartron et Louis Trébuchet. Au fil des ans, la maison s’est imposée par ses sélections de vins blancs issus du soi‑dit « Triangle d’Or » et par la mise en bouteille d’appellations de prestige, y compris des Premiers et Grands Crus. En 2016, la marque a été rachetée et intégrée au réseau de la Maison François Martenot, qui a relancé la gamme tout en préservant l’identité de la maison.

Philosophie de production

La production privilégie la sélection de terroirs reconnus et des pratiques de vinification et d'élevage axées sur l'élégance: l'objectif est d'exprimer la pureté et la typicité des grands Chardonnay de Bourgogne, tout en proposant également des vins rouges et des crémants élaborés selon des critères de qualité commerciale et territoriale.

Terroir et vignobles

Siège historique et référence opérationnelle dans la Côte de Beaune — le fameux Triangle d'Or de la Bourgogne. Pour les Crémants, la maison s'approvisionne également en raisins dans des zones telles que le Beaujolais, la Côte Chalonnaise et la région d'Épineuil; la gamme commerciale couvre de nombreuses appellations bourguignonnes, y compris Premiers et Grands Crus.

Récompenses

Notes et distinctions relatives à des cuvées individuelles. Aucune liste officielle et complète des prix cumulés pour la maison n'a été trouvée.