| PRODUCTEUR | Bio Tarazona Miriam |
| NOM | IGP - BIO |
| VARIÉTÉ | Trebbiano - Malvasia |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Toscana |
| ZONE DE PRODUCTION | Arezzo |
| PAYS | Italia |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage |
Bianco IGP BIO - Album - Etruscawine
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Album est un vin bio et naturel sans ajout d'additifs chimiques, vinifié en jarres isothermes en terre cuite avec de la résine naturelle et de la cire d'abeille propre, à une profondeur de 3 mètres sur 1 année.
A vue il enchante par sa splendide couleur ambre, jaune paille. Le nez est immédiatement intense et bien défini avec un arôme de cire et des notes de miel et de résine. Corps doux et parfumé Au début, il peut sembler doux en raison de l'explosion de saveurs provenant de l'isolement du récipient et de l'échange avec les minéraux du sol, mais il finit par être très sec et tannique.
A associer de préférence avec des apéritifs, des fromages, des viandes blanches et des desserts.
Loin règlement pendant 10 à 20 minutes avant de servir.
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans
Zone de production
Toscana
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