Bianco Isola dei Nuraghi IGT - Pluminus - Cantina Deiana
Bianco Isola dei Nuraghi IGT - Pluminus - Cantina Deiana
Informations techniques
Producteur Cantina Deiana
Nom Isola dei Nuraghi IGT
Variété Nasco, Vermentino
Vintage 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Arômes élégants et doux de fleurs et de fruits blancs
Méthode de vinification Fermentation en barriques de chêne français
Région Sardaigne
Pays Italie
Taper Blanc
Vieillissement 6 mois en barriques, 4 mois en bouteille
Type de fût Barriques de chêne français
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer immédiatement, avec un potentiel d'évolution de 3-4 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Cantina Deiana

Bianco Isola dei Nuraghi IGT - Pluminus - Cantina Deiana 2021

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Format: 75 cl

-23%
CHF 38.84


Prix recommandé: CHF 50.46
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Informations techniques
Producteur Cantina Deiana
Nom Isola dei Nuraghi IGT
Variété Nasco, Vermentino
Vintage 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Arômes élégants et doux de fleurs et de fruits blancs
Méthode de vinification Fermentation en barriques de chêne français
Région Sardaigne
Pays Italie
Taper Blanc
Vieillissement 6 mois en barriques, 4 mois en bouteille
Type de fût Barriques de chêne français
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer immédiatement, avec un potentiel d'évolution de 3-4 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Le Bianco Isola dei Nuraghi IGT Pluminus de Cantina Deiana est un exemple raffiné de la riche tradition viticole de la Sardaigne. Produit à partir de raisins autochtones sélectionnés, il exprime au mieux le terroir unique de l’île, caractérisé par un climat méditerranéen doux et un sol calcaire-argileux. La vinification se fait avec un soin artisanal, respectant l’expression naturelle du cépage, tandis que l’élevage a lieu en acier pour préserver la fraîcheur et les arômes intenses.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagné d’un bouquet aromatique rappelant des notes de fleurs blanches, d’agrumes et une minéralité délicate. En bouche, il est équilibré, frais et salin, avec une agréable persistance qui invite à une nouvelle gorgée. Parfait en accompagnement d’entrées de la mer, de plats de poisson et de fromages frais, c’est un vin polyvalent qui célèbre l’identité sarde à chaque dégustation.


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