Bianco Toscana IGT Classico - Ripa delle Mandorle - Castello Vicchiomaggio 2024
Castello VicchiomaggioTrebbiano, Chardonnay · Toscana IGT · 75 cl · 2024
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Producteur
|
Castello Vicchiomaggio |
Nom
|
Toscana IGT |
Variété
|
Trebbiano, Chardonnay |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Floral et fruité avec des notes de banane et de pêche |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée |
Région
|
Toscane |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 2-3 ans |
Accompagnement
|
Poisson, entrées légères, plats végétariens |
Son bouquet s’ouvre sur de délicates notes de fleurs blanches, de pomme verte et de légers accents d’agrumes, accompagnés d’une agréable minéralité qui le rend vibrant en bouche. La structure est équilibrée, avec une bonne acidité qui invite à une gorgée suivante, conférant à la fois persistance et simplicité. La vinification suit des méthodes attentives à la mise en valeur du fruit, avec un affinage en acier qui préserve la fraîcheur et l’expression aromatique naturelle.
Parfait en accompagnement d’entrées de fruits de mer ou de plats légers à base de poisson, ce Bianco Toscana IGT constitue une interprétation classique et raffinée du terroir toscan.
Castello Vicchiomaggio – Domaine en Toscana
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Philosophie de production
Terroir et vignobles
Récompenses
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