Castello Vicchiomaggio

Chianti Classico DOCG Selezione - Guado Alto - Castello Vicchiomaggio 2024

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Format: 75 cl

-24%


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Informations techniques
Producteur Castello Vicchiomaggio
Nom Chianti Classico DOCG Selezione
Variété Sangiovese con altre uve autorizzate
Vintage 2024
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Toscane
Zone de production Chianti Classico, Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-24 mois
Type de fût Grandes barriques en chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 5-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Chianti Classico DOCG Selezione de Guado Alto, produit par Castello Vicchiomaggio, exprime avec élégance la tradition viticole du cœur de la Toscane. Obtenu principalement à partir du cépage Sangiovese, typique de l’appellation Chianti Classico, ce vin se distingue par sa raffinée complexité aromatique. Les raisins, cultivés sur un territoire caractérisé par des collines riches en argiles et galestro, apportent au vin une structure équilibrée et une acidité vive, typiques de la région.

Le méthode d’élevage prévoit un passage en fûts de chêne qui confère au vin douceur et notes épicées, accompagnées d’arômes de cerise, de prune et une agréable nuance florale. En bouche, il apparaît harmonieux, avec des tanins soyeux et une finale persistante, capable d’accompagner parfaitement des plats à base de viandes rouges, de braisés ou de fromages affinés.

Ce Chianti Classico DOCG Selezione - Guado Alto - Castello Vicchiomaggio représente un parfait équilibre entre tradition et modernité, incarnant l’essence de la Toscane la plus authentique.

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