Rosso Toscana IGT Classico - Ripa delle Mandorle - Castello Vicchiomaggio
Rosso Toscana IGT Classico - Ripa delle Mandorle - Castello Vicchiomaggio
Informations techniques
Producteur Castello Vicchiomaggio
Nom Rosso Toscana IGT
Variété Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en fûts de chêne
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Castello Vicchiomaggio

Rosso Toscana IGT Classico - Ripa delle Mandorle - Castello Vicchiomaggio 2024

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Format: 75 cl

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CHF 13.87


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Informations techniques
Producteur Castello Vicchiomaggio
Nom Rosso Toscana IGT
Variété Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en fûts de chêne
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Rosso Toscana IGT Classico Ripa delle Mandorle de Castello Vicchiomaggio exprime avec élégance le caractère authentique de la région toscane. Produit à partir d'une sélection attentive de cépages autochtones, ce vin reflète la richesse du territoire parmi les douces collines du Chianti Classico. L'affinage se fait en fûts de chêne, qui confèrent au vin une structure équilibrée et une fine complexité aromatique.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, enrichie de parfums de fruits rouges mûrs, de légères notes épicées et d'accents balsamiques qui se fondent harmonieusement. En bouche, Ripa delle Mandorle se distingue par sa douceur, son équilibre et sa persistance, avec des tannins veloutés et une finale agréablement fruitée.

Il s'accorde avec des plats de viande rôtie, de gibier et de fromages affinés, faisant de chaque dégustation un voyage aux saveurs authentiques de la Toscane.


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