Bianco Umbria IGP Bio - Pietramala - Terre Margaritelli 2024
Format: 75 cl
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Terre Margaritelli |
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Umbria IGP Bianco |
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Trebbiano 80%, Pecorino 20% |
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2024 |
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12.5% |
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75 cl |
| Floral d'acacia, foin, fruité de melon blanc | |
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Fermentation en acier |
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Ombrie |
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Italie |
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Vin blanc |
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Uniquement acier |
| Blanc | |
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8-10°C |
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À consommer dans les 2 ans suivant la vendange |
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Entrées, poisson, plats légers |
À l’œil, il se présente avec une couleur paille lumineuse, accompagnée de parfums frais et floraux avec des notes de fruits blancs mûrs et une légère minéralité rappelant le terroir ombrien. Le palais est équilibré, avec une bonne structure, une acidité vive et une finale persistante qui invite à une gorgée après l’autre.
Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, légumes grillés et fromages frais, c’est un exemple emblématique de la façon dont la rigueur biologique peut sublimer le caractère et l’élégance du cépage et du territoire.