Brunello di Montalcino DOCG - Sugarile – Magnum - Caisse en Bois - Pieve Santa Restituta Gaja 2020
Format: 150 cl
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Pieve Santa Restituta Gaja |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2020 |
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14.5% |
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150 cl |
| Fruits rouges, épices, cuir, tabac | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge tranquille |
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Minimum 5 ans |
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Grands fûts de chêne et barriques |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À boire après 5-10 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Brunello di Montalcino DOCG - Sugarile – Magnum - Cassa di Legno - Pieve Santa Restituta Gaja incarne l'excellence du terroir toscan, l'un des crus les plus renommés de Montalcino. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Sangiovese Grosso, cultivés sur des sols argilo-calcaires qui confèrent structure et minéralité. La vinification est minutieusement soignée, suivie d'un élevage en fûts de chêne qui apporte complexité et douceur au bouquet.
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagné de parfums enveloppants de fruits rouges mûrs, de notes épicées et des arômes de tabac et de cacao. Le palais est riche et raffiné, avec des tanins élégants et bien intégrés, soutenant une longue persistance finale.
Parfait avec des plats de viande rouge, gibier ou fromages affinés, ce Brunello di Montalcino DOCG - Sugarile – Magnum - Cassa di Legno - Pieve Santa Restituta Gaja exprime avec force l'identité de son territoire, invitant à expérimenter la tradition et le savoir-faire de Gaja en bouteille magnum, idéale pour une conservation optimale et des moments de grande convivialité.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 3 Stelle | 2018 | |
| Bibenda | 5 Grappoli d'uva | 2018 |